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2021.02.09

新たなラーメン激戦区⁉五橋・中倉エリアが熱い‼

有沙高橋ありちゃ

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宮城県内6万部発行の45年続くタウン情報誌『せんだいタウン情報S-style』。地元グルメを知り尽くすタウン情報編集部が、地元で愛されるラーメンを紹介します。「仙台」「宮城」で、「絶対に食べてほしい!」ラーメン屋さんをピックアップ。今回は注目店が乱立する「五橋・中倉エリア」のお店をご紹介します。

新たなラーメン激戦区⁉五橋・中倉エリアが熱い!!

1.受け継がれる伝統の味『中華亭 分店 五橋』
2.行列のできる注目店『結び』
3.商店街の人気店がパワーアップ!『こいけ屋』
4.見た目も美しい煮干系『ふじやま』 
5.’19年11月オープンの話題店『らぁ麺屋09。』
6.仙台辛味噌ラーメンの名店『元祖辛み噌 味よしラーメン』
7.リニューアルした至高の一杯『麺煌MOGAMI』

受け継がれる伝統の味『中華亭 分店 五橋』

 

蔵王の人気店が
仙台にオープン!

「中華そば」(750円)。大盛+100円、ダブル+200円、トリプル+400円と、腹ペコさんも安心のラインナップ

テーブル席のほかカウンター席もあり

マンションの1Fにオープン。混雑時は店頭のボードに名前を書いて待とう

蔵王の人気店『中華亭 分店』が、五橋に分店をオープンしました。腕を振るうのは蔵王分店を切り盛りする父親のもとで修業を積んだ息子の慎也さんです。蔵王の味を継承し、スープに使うのはサバやイワシなどの魚介と豚からとったコク深いダシ。特注の細ストレート麺との相性も抜群ですよ。ラーメンフリーク歓喜の一杯をぜひ味わってみてください。

★編集部レコメンド

  • 休日ともなれば行列ができる蔵王の人気店の味が仙台で味わえる
  • ひと口飲めば旨みが染み渡る、コク深いスープが絶品!
  • みっしりとした噛み応えのあるチャーシューが美味
大正十二年創業 中華亭 分店 五橋

住所: 仙台市青葉区五橋2-5-3 ライオンズマンション片平キャンパス1F

電話:非公開

営業情報:11:00~14:30※スープなくなり次第終了

定休日:土・日曜、祝日

HP:https://twitter.com/tyukateib

行列のできる注目店『結び』

 

歯に抗う太麺と
旨み際立つ煮干ダシ

「らーめん」(800円)は、大盛無料! 特盛は+50円。自家製麺はコク深いスープとの相性も抜群

カウンター席のみの店内

昼時は周辺の大学生や会社員の列が外まで続き大盛況

19年7月にオープンして以来、行列が絶えない人気店。噛むごとに小麦の旨みが感じられるわしわし系の、自家製手もみ麺がたまりません! 煮干の一番ダシのみを使ったスープも絶品で、ひと口飲めば煮干の豊かな香りがじんわり広がり、まさに至福のひとときが訪れます。自家製にこだわった一杯を堪能してみてくださいね。

★編集部レコメンド

  • 手もみして寝かせた麺のごっちり食感がやみつきに
  • 煮干の一番ダシのみを使ったスープがコク深い味わい
  • 昼時は行列必至! 開店直後か14時頃が狙い目
自家製麺 結び

住所: 仙台市青葉区五橋2-10-11 ダイアパレスステーションプラザ五橋1F

電話:080-3143-6277

営業情報:11:00~15:00、17:00~20:00、土曜11:00~15:00※スープなくなり次第終了

定休日:日曜

HP:https://musubi.ivalue.info

商店街の人気店がパワーアップ!『こいけ屋』

 

メニューを刷新麺は
自家製に!

「川俣シャモ中華そば」(750円)は大盛無料。シャモのコクが寄り添う一杯です

’20年8月に店舗とメニューをリニューアルした『こいけ屋』。製麺所も設置され、自家製麺が味わえるようになりました。こちらの「川俣シャモ中華そば」は、数種の干物と宮城県産鶏、そして大量の川俣シャモを使って仕込んだ黄金色のスープがコク深い一杯。しこしことした弾力と、ほんのりとした甘みが魅力の自家製麺と合わせて召し上がれ。

★編集部レコメンド

  • 鶏ガラやモミジなど、鶏の旨みをギュギュっと凝縮したスープ
  • 豊かな風味を添える、仕上げの鶏油
  • 歯切れの良い細ストレート麺かモチモチの中太縮れ麺を好みで選べる
仙臺自家製麺 こいけ屋

住所: 仙台市若林区荒町153

電話:022-266-8037

営業情報:11:00~14:30ラストオーダー、17:30~20:30ラストオーダー

定休日:月曜

HP:https://twitter.com/magokorobase

見た目も美しい煮干系『ふじやま』

 

“追い煮干”された
スープに夢中!

「味玉白ふじそば」(850円)。味付替え玉(150円)にスープをかけて食べるのもおすすめですよ

和洋中さまざまな飲食店で研鑽を積んだ店主が生み出すスープは、巧みに旨みを引き出した煮干系。人気の「白ふじそば」は、エソや白口イワシを丹念に長時間低温で炊き上げたスープを使用しています。コシのある細めの麺との相性も抜群です! 提供する直前に施される“追い煮干”で、風味を最大限に高めた一杯が楽しめます。

★編集部レコメンド

  • 低温でじっくりと炊き上げ旨みを引き出した、澄んだスープが美しい!
  • 低温調理されたチャーシューも美味
  • 他ではなかなかお目にかかれない、味付替え玉も要チェック!
荒町商店中華そば ふじやま

住所: 仙台市若林区荒町171

電話:022-206-2162

営業情報:11:00~14:00、17:30~20:00、土・日曜、祝日11:00~15:00※スープなくなり次第終了

定休日:木曜

HP:https://twitter.com/aramachifujiya1

'19年11月オープンの話題店『らぁ麺屋09。』

 

“鶏×魚介”の
ハイブリッドスープ

「特製濃厚魚介らぁ麺」(950円)。大盛は+100円。しっとりとしたチャーシューや鶏つくねなど、トッピングにも抜かりなし!

中倉にオープンした話題店『らぁ麺屋09。』のスープは、鶏ガラを強火で6時間煮込んだ白濁系。そこに魚介ダシを加えることで、マイルドでふくよかな旨みをプラスしています。とろりとした口あたりで濃厚な味わいながら、後味は意外なほどスッキリ。パツッとした歯ごたえの、中細の低加水麺とも相性ばっちりですよ。

★編集部レコメンド

  • 鶏ガラを長時間がっちりと煮込んだ、コラーゲンたっぷりの白濁系スープ
  • 濃厚ながらもすっきりとした後味で、するすると食べられる!
  • チャーシューや鶏つくねなど、妥協のないトッピングも人気の所以
らぁ麺屋09。

住所: 仙台市若林区中倉3-16-28

電話:022-231-8008

営業情報:11:00~15:00

定休日:月曜

HP:https://twitter.com/ramenyasuzuki

仙台辛味噌ラーメンの名店『元祖辛み噌 味よしラーメン』

 

まろやかスープと
辛味噌が相性抜群

「味噌ラーメン」(880円)。大盛は+200円。麺は太麺、細麺からセレクトできます

仙台辛味噌ラーメンを全国に知らしめた名店。長野県の醸造元とともに開発した味噌に米麹をプラスしたまろやかなスープが、同店を人気店へと押し上げました。もちもちの太麺や地場産のトッピングなど、細部にまでこだわった王道の一杯です。お好みでニンニク風味の辛味噌を溶かせば、また違った味わいを楽しめますよ。

★編集部レコメンド

  • 辛味噌ラーメン好き必食の王道の一杯
  • 食欲を掻き立てるニンニク風味の辛味噌
  • テイクアウトやカップ麺もあり、自宅でも名店の味が楽しめる
味よし中倉本店 元祖辛み噌 味よしラーメン

住所: 仙台市若林区中倉1-7-30

電話:022-283-4044

営業情報:11:30~18:00(土・日曜、祝日~19:30)※スープなくなり次第終了

定休日:水曜

HP:https://sendai-ajiyoshi.com/

リニューアルした至高の一杯『麺煌MOGAMI』

 

鶏中華の真骨頂
ここにあり!

「最上塩中華(全部のせ)」(1,160円)。大盛は+150円。鶏から煮出した旨みたっぷりのブイヨンをご賞味あれ

鶏の旨みを凝縮した一杯がリニューアルしました。味の決め手は、国産丸鶏と「奥州いわいどり」を8時間以上強火にかけたコラーゲンたっぷりの清湯スープ。そこに藻塩とモンゴル岩塩を合わせた塩ダレを合わせ、洗練された味わいに仕上げています。新たに加わった紫タマネギと水菜のトッピングで食感のコントラストが楽しめますよ。

★編集部レコメンド

  • 鶏ガラや丸鶏、モミジをふんだんに使った、鶏の旨みたっぷりのスープ
  • 藻塩とモンゴル岩塩を合わせた塩ダレで、さらに際立つ鶏の風味
  • 6枚もの鶏チャーシューや鶏団子など、食べ応えも満点
麺煌MOGAMI

住所: 仙台市若林区中倉3-16-19

電話:022-355-8790

営業情報:11:00~15:00、金・土曜11:00~15:00、18:00~20:00

定休日:月曜(祝日の場合は営業、翌日休み)

HP:https://twitter.com/menkoumogami

【新登場】編集部&ライターが全店実食!新旧問わず、厳選したおいしいラーメン店をご紹介

新旧問わず、
おいしいラーメン店を厳選

宮城県内には、今尚新しいラーメン店が続々オープンしています。ラーメンを食べ続けている麺ライターと、編集部が実食し、本当においしい店のみを厳選しました。なぜ、おいしいのか。なにが、おいしくしているのか。76軒の店主のこだわりを1冊にまとめました。

最新のラーメン店情報をはじめ、繁盛店への1日密着取材、大人が敬遠しがちなG系への挑戦、格段においしくなった麺の秘密を探るべく製麺所へも取材をしました

マチモールでのご購入はこちらから↓
https://machimall.machico.mu/products/detail/166

Amazonでのご購入はこちらから↓
https://www.amazon.co.jp/dp/B08T48HJKQ

宮城県内の最新ラーメン事情をとくとご覧あれ!
WEB記事と雑誌と、W読みすればラーメン巡りがもっと楽しくなるはず。
ラーメン好きのみなさんに、この想い、届け!

★関連リンク★

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有沙高橋
ありちゃ

週末は「ラーメン遠征」に励む、S-style編集部イチのラーメンマニア。今まで実食したラーメン屋は100軒以上。最近、好きが高じてラーメンソムリエの資格を取得しました~!khb東日本放送(テレビ朝日系列)との連動企画「イケ麺チャージ」を担当、TVにも出演中です。実は実家がラーメン屋。