【地元タウン誌厳選】新店から老舗まで!!仙台のサクうまとんかつ7選

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新型コロナウイルス感染拡大により、緊迫した状況が続く今日このごろ。そんな時だからこそ、「あそこに行こう、ここに行こう！」というお楽しみリストを作って、ご家族やご友人とシェアをする、なんていうのも素敵ですよね。今回は、宮城県内6万部発行の45年続くタウン情報誌『せんだいタウン情報S-style』の編集部が、絶対たべてほしい！とんかつのお店をご紹介します。時には、テイクアウトもうまく活用しながら飲食店を応援しましょう！

1.創業40年以上の愛されとんかつ『とんかつ福助』
2.二度揚げでザクッとジューシーな大ロース『とんかつまつを』
3.あの天才画家も唸るおいしさ『とんかつ大町 南光台店』
4.食への欲望が詰まったひと皿『とんかつの店 庄内 仙台本店』
5.アレンジとんかつにも注目！　『とんかつ櫻家』
6.2020年６月にオープンした人気店『とんかつえんどう』
7.お参りの後はこちらで腹ごしらえ『とんかつ石亭 八幡茶屋』

 

衣は薄く
肉はしっとりやわらか

昭和53年の創業以来、地元客を中心に愛されてきた一軒。ボリュームがありながらも最後のひと切れまで重くならずに食べられる秘訣は、肉そのもののおいしさはもちろん、衣の薄さがポイントです。サクッとした衣とジューシーな肉、オリジナルブレンドのソースで箸が止まらなくなること請け合いですよ。

★編集部レコメンド

• 「JAPAN X」を使った「上ロースかつ」は、厚切りながらふわっと噛み切れる柔らかさ
• 宮城県産ひとめぼれのご飯と、味噌汁はおかわり１回無料なのもうれしい
• 自家製の味噌ダレをかけた味噌カツも要チェック

※テイクアウト実施状況など、最新の情報は店舗にお問い合わせください

 

見た目のインパクトを上回る
感動の味わいは悶絶必至！

昭和48年頃に創業した『とんかつまつを』。創業以来の職人技と二代目マスターの探求心が仕立てるとんかつは、カリッとした衣とジューシーな肉が見事に同居した揚げ加減が秀逸です。揚げたてはほんのり淡いピンクをまとった肉は、客席に運ばれるうちに余熱が入り、より白っぽく絶妙な仕上がりに。シンプルな「とんかつ」の奥深い魅力をご堪能あれ！

★編集部レコメンド

• 客席までの時間まで計算された絶妙な揚げ加減に脱帽
• 岩塩で味わうと、肉の風味とラードのまろやかな甘さがより鮮明に感じられる
• 熱烈なファンが多い、金・土曜限定メニュー「カツカレー」（1,100円）もお見逃しなく

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特上のおもてなしを込めた
「元帥級」のロースとんかつ

創業73年の老舗とんかつ店。かつて画家・山下清を“元帥級の旨さ”と唸らせたこちらは、手作業でおいしい部分のみを切り出した、迫力満点の大判リブロースを使用しています。ほんのり甘く香るラード100％でカラリと揚げたサクサクの衣に、絶妙な火入れで引き立つ良質な脂身。熟練の技を詰め込んだ、専門店ならではの味が楽しめますよ。

★編集局レコメンド

• かの天才画家も惚れ込んだ、磨き抜かれた味わい
• ご飯大盛無料で、ご飯＆キャベツはおかわり１回無料！
• タマゴ２個を贅沢に使った「特製かつ丼」（1,298円）も評判

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腹ペコさんも
大満足！

大きな皿にパスタと分厚いロースカツがのった贅沢なひと皿。こちらの定番の楽しみ方は、ミートソースをナポリタンに変更すること。ナポリタンならコク深い自家製ソースが絡んだパスタとカツ、さらにその上にのったミートソースの三位一体が楽しめますよ。柔らかな肉質が特長の無菌豚を生パン粉でふっくらと包んで揚げたロースカツも絶品です。

★編集部レコメンド

• 創業当初から老若男女に根強い人気を誇るひと皿に注目
• ミートソースからナポリタンへの変更が無料なのもうれしい！
• フルーティーな甘口ソースがクセになる「ロースカツサンド」も隠れた人気メニュー

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ブランド豚のおいしさを
特大サイズで堪能

引き締まった赤身に美しいサシが入り、濃厚な旨みが楽しめる「ゴールデンポーク」。それを贅沢にも330g使用した「極上ジャンボロースとんかつ定食」は、厚みがあるのに柔らかく、肉自体の甘みとコクが堪能できる一品です。生パン粉を使った衣は油切れがよくサクサク。オリジナルブレンドの特製ソースもおいしさを引き立ててくれますよ。

★編集局レコメンド

• 特大サイズながら、ペロリと完食間違いなしのおいしさ
• 納豆マヨネーズやしそ味噌を挟んだアレンジとんかつも長年の人気メニュー
• 水曜は国産豚の「ヒレかつ定食」を安く提供する「ヒレかつデー」

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異色の経歴を持つ店主が
とんかつに新風を巻き起こす

フレンチやパティスリーでの経験を持つ店主が営む一軒。肉はもちろん、米や塩に至るまで東北にゆかりのある食材を使用しています。肉の産地は特定せず、その時季に最もおいしい東北産の銘柄豚を使用するというこだわりも。今後はカツサンドやカツカレー、とんかつがメインのコースにも意欲的。五橋の新星から目が離せません！

★編集局レコメンド

• 口に入れた瞬間に広がる肉の甘みに驚愕！
• 食べ応えのある厚さでも、しっとりジューシーな柔らかさ
• すべてのメニューは弁当対応も可能。事前予約で割引サービスも

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さっぱりした味わいに
あっという間にペロリと完食

『大崎八幡宮』の鳥居の隣に店を構える『とんかつ石亭 八幡茶屋』は、お参り後のランチタイムにおすすめです。「みっくすフライ定食」は、とんかつとエビフライどちらも味わえる欲張りメニュー。サクサクの衣に包まれたヒレ肉は驚くほどの柔らかさです。軽い食感と「ゴールデンポーク」のさっぱりとした旨みで、あっという間に完食間違いなし！

★編集部レコメンド

• 穀物を食べて育った「ゴールデンポーク」のさっぱりとした旨みが堪能できる
• エビフライととんかつで迷ったらこれに決まり！
• 鳥居横の大きなとんかつの写真が目印！

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仙台市内でおすすめのお店だけを厳選

この１冊ではこれまで数千件以上取材してきた地元グルメの“プロ”である、S-style·Kappo編集部が総力を上げて厳選した飲食店だけを紹介します。

CONTENTS

●特別な人と行きたい　とっておきのごちそう
寿司／日本料理／うなぎ／牛なべ／鉄板焼／ステーキ／イノベーティブ·フュージョン
中華／フレンチ／イタリアン／ホテルレストラン
●あの店のこの味が好き！　編集部、溺愛グルメ。
ハンバーグ／オムライス／ハンバーガー／サンドイッチ／パスタ／ナポリピッツァ
パングラタン／カレー／定食／丼／とんかつ／そば／お好み焼き／うどん／エスニック
餃子／あんかけ焼きそば／酸辣湯麺／チャーハン／麻婆焼きそば／ビストロ、居酒屋の逸品
●おやつにも、ごはんにも。小腹を満たすテイクアウトグルメ
●お土産、おもたせ、ご褒美に。絶品スイーツ
●居酒屋もビストロも！　エリア別で楽しむ仙台の夜
仙台駅前、中央／一番町／大町、立町／国分町／本町

マチモールはこちら
https://machimall.machico.mu/products/detail/113

Amazonはこちら
https://www.amazon.co.jp/dp/B086KZBF7H

お店選びに困ったときに『仙台のおいしい店』もぜひ活用してくださいね！

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