リリー先生のスタイリッシュティーレシピ連載「ショコラミルクティー」【vol.9】

仙台で紅茶教室「Lily’s tea」を主宰する柴田麗麗（リリー）先生が、S-styleオリジナルレシピを紹介するWeb連載「リリー先生のスタイリッシュティーレシピ」。

レシピのキーワードは「身近で簡単」！
「難しそう…」「段取りが多そう…」といった心配は不要です。スーパーやコンビニで手に入る材料で、超簡単＆スペシャルな一杯が作れます。

vol.9では、2月のイベントにぴったりの「ショコラミルクティー」のレシピをお届けします！

雪が降る日も増えて寒い日々が続いていますね。
さて、あっという間に2月も中旬！
チョコレートの季節がやってきました。
紅茶は、チョコレートとの相性もばっちりなんです。
ダークチョコレートには苦みを和らげるミルクティーを、
ミルクチョコレートにはあえてミルクティーを合わせるのもよいですし、スパイスを入れたストレートティーも合いそうです。

今日は、バレンタインにもぴったり！
デザートの代わりにもなるショコラミルクティーを作っていきます。

★材料

・チョコレートシロップ・・・大さじ1強
・紅茶・・・100ml
・牛乳・・・30ml
・ホイップ・・・適量

【Lily’s Point】
・紅茶は、スリランカ産のウバ地方の紅茶がおすすめ！350mlに対して大さじ1の茶葉を入れ、今回は4～5分時間をおいて濃いめのものを使いましょう。

いかがでしたでしょうか？
あま～いチョコレートシロップと、濃いめの紅茶が絶妙にマッチする一杯です。

皆さんもぜひお試しくださいね。
次回のレシピ配信もお楽しみに！

教えてくれる人／柴田麗麗
「リリー先生」の愛称で親しまれ、紅茶の淹れ方を教えた生徒はのべ1,000人以上！
教室の開講スケジュールや申込については公式ホームページをチェック！
オリジナルティーバッグやティーグッズも販売中。
Instagram（@lilys_teatime）、Twitter（@lilys_tea_)でも情報発信をしています。

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