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2021.12.24

リリー先生のスタイリッシュティーレシピ連載「ティーパンチ」【vol.6】

lilys teaLily's tea リリー先生

仙台で紅茶教室「Lilys tea」を主宰する柴田麗麗(リリー)先生が、S-styleオリジナルレシピを紹介するWeb連載「リリー先生のスタイリッシュティーレシピ」。

レシピのキーワードは「身近で簡単」!
「難しそう…」「段取りが多そう…」といった心配は不要です。スーパーやコンビニで手に入る材料で、超簡単&スペシャルな一杯が作れます。

vol.6では、フルーツがゴロゴロ入った「ティーパンチ」のレシピをお届けします!

皆さんこんにちは!ティータイムスタイリストのリリーです。

前回お届けした「マシュマロミルクティー」、「おうちで作りました!」と連絡をたくさんもらえてとてもうれしかったです!

第6回目の今回は、クリスマス前日でもすぐに用意できる材料で、簡単に作れるフルーツたっぷりの「ティーパンチ」をご紹介します。

家族や仲間たちとの食卓を賑やかにしてくれる一杯ですよ!

【グラスの中でキラキラと輝く】ティーパンチ

★材料(グラス6杯分)

・アイスティー・・・500ml
・グラニュー糖・・・50g
・氷・・・適量
・好きな果物・・・適量

【Lily’s Point】
・アイスティーの作り方は【基本を学ぼう】アイスティーのおいしい淹れ方 で紹介しているので、復習してみてくださいね!
・甘みを加える時は、「紅茶の量に対して10%」と覚えましょう。例えば、紅茶500mlだったらグラニュー糖を50g
・果物は、全体の色味を考えて選ぶと華やかになります。ライムを加えると大人味に♪

今回は甘みを効かせたデザート感覚の1杯です♪

①グラスに果物をたっぷり彩りよく入れる

②氷を入れる

③甘みをつけたアイスティーを注ぐ

④仕上げにミントをのせて完成!

いかがでしたでしょうか?
果物を使うだけで、簡単に華やかなアイスティーが作れちゃうのです!
アイスティーの淹れ方は、今後もいろいろなレシピに登場するので、ぜひ習得していただけるとうれしいです。

それでは今年最後の連載をお読みいただきありがとうございました!
紅茶を飲んで、良いクリスマス&年末をお過ごしくださいね♪

メリークリスマス!そして'22年も紅茶で笑顔を繋げていきます。よろしくお願いいたします!

教えてくれる人/柴田麗麗
「リリー先生」の愛称で親しまれ、紅茶の淹れ方を教えた生徒はのべ1,000人以上!
教室の開講スケジュールや申込については公式ホームページをチェック!
オリジナルティーバッグやティーグッズも販売中。
Instagram(@lilys_teatime)、Twitter(@lilys_tea_)でも情報発信をしています。

バックナンバー記事はこちら
【毎日を楽しく】リリー先生のスタイリッシュティーレシピ連載【Vol.1】
リリー先生のスタイリッシュティーレシピ連載「ブドウ色のノンアルワインティー」【vol.2】
リリー先生のスタイリッシュティーレシピ連載「ちゅるんとオレンジゼリーinティー」【vol.3】
リリー先生のスタイリッシュティーレシピ連載「手作りシロップのティーソーダ」【vol.4】
リリー先生のスタイリッシュティーレシピ連載「マシュマロミルクティー」【vol.5】

lilys tea
Lily's tea リリー先生

仙台在住ティータイムスタイリスト。2014年から紅茶教室「Lily's tea」を開講中。SNSでレシピを発信したり、ライブ配信で生徒と交流したり、明るい笑顔と親しみやすさが魅力!