リリー先生のスタイリッシュティーレシピ連載「さくらのティーソーダ」【vol.36】

仙台で紅茶教室「Lily’s tea」を主宰する柴田麗麗（リリー）先生が、S-styleオリジナルレシピを紹介するWeb連載「リリー先生のスタイリッシュティーレシピ」。

レシピのキーワードは「身近で簡単」！
「難しそう…」「段取りが多そう…」といった心配は不要です。スーパーやコンビニで手に入る材料で、超簡単＆スペシャルな一杯が作れます。

vol.36では、春の訪れを感じさせる桜のティーソーダをお届け！

皆さんこんにちは、ティータイムスタイリストのリリーです。

今年の冬はとても寒かったのに、一気に暖かくなりましたね！

それと共に花粉が今年は多いそうですね…（涙）

花粉症の皆さん、ぜひ紅茶を取り入れてみてください！

紅茶の香りや茶殻を嗅ぐと、鼻と喉の通りがよくなるかも（？）しれません。

そして桜の開花も通年よりも早いということで、今回は春らしい桜のティーソーダのレシピをお伝えします！

【春爛漫】さくらのティーソーダ

★材料

・さくらの塩漬け・・・3個
・ティーシロップ・・・20ml
・氷・・・適量
・炭酸水・・・適量
・アイスティー・・・適量

【Lily‘s Point】
・さくらは水につけておいて、塩をしっかりと抜く事前準備をしてください。塩抜きが完了したら、ティーシロップに漬け込んでくださいね。

・やさしい色のスタイリッシュティーを作りたかったので、色味が淡いヌワラエリヤを使いました。

いかがでしたでしょうか？
お花見の時に作ってみたら盛り上がるかもしれませんね！

教えてくれる人／柴田麗麗
「リリー先生」の愛称で親しまれ、紅茶の淹れ方を教えた生徒はのべ1,000人以上！
教室の開講スケジュールや申込については公式ホームページをチェック！
オリジナルティーバッグやティーグッズも販売中。
Instagram（@lilys_teatime）、Twitter（@lilys_tea_)でも情報発信をしています。

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Lily’s tea リリー先生