リリー先生のスタイリッシュティーレシピ連載「甘酒ミルクティー」【vol.34】

仙台で紅茶教室「Lily’s tea」を主宰する柴田麗麗（リリー）先生が、S-styleオリジナルレシピを紹介するWeb連載「リリー先生のスタイリッシュティーレシピ」。

レシピのキーワードは「身近で簡単」！
「難しそう…」「段取りが多そう…」といった心配は不要です。スーパーやコンビニで手に入る材料で、超簡単＆スペシャルな一杯が作れます。

vol.34では、やさしい甘さのミルクティーをお届け！

皆さんこんにちは、ティータイムスタイリストのリリーです。

あかりをつけましょ～ぼんぼんりに～♪
あっという間に2月も後半にさしかかり、まもなく3月がやってこようとしていますね。
今回は、来週のおひな祭りにもぴったりなスタイリッシュティーをお教えします。

使うのは甘酒！
やさしい甘さが紅茶の香りと相性抜群な一杯です。
トッピングに、ひなあられを乗せてみるとビジュアルも可愛くなりますよ。

それでは早速レシピを見ていきましょう！

【やさしい甘さが染み渡る】甘酒ミルクティー

★材料

・甘酒濃縮タイプ（米麹）・・・50g
・ティーバッグ・・・1個
・水・・・50ml
・牛乳or豆乳・・・100ml
・ひなあられ・・・お好みで
・ホイップクリーム・・・お好みで

【Lily‘s Point】
・米麹の濃縮タイプの甘酒は鍋で加熱せずに使用しましょう。そのほうが、栄養素がたっぷり摂れますよ。
・今回使用した茶葉はスリランカのルフナ！甘酒との相性が抜群です。

いかがでしたでしょうか？
来週のひな祭りの際にぜひ作ってみてくださいね！

教えてくれる人／柴田麗麗
「リリー先生」の愛称で親しまれ、紅茶の淹れ方を教えた生徒はのべ1,000人以上！
教室の開講スケジュールや申込については公式ホームページをチェック！
オリジナルティーバッグやティーグッズも販売中。
Instagram（@lilys_teatime）、Twitter（@lilys_tea_)でも情報発信をしています。

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Lily’s tea リリー先生