【不定期連載】みやぎレシピ作ってみたvol.1～鶏と夏野菜のジャンバラヤ～

こんにちは、編集部はまじです。さて、突然ですが不定期連載をスタートしちゃいます。S-styleのレギュラーコーナー「みやぎレシピ」を担当している私ですが、最近（？）料理をついついさぼりがち…。こりゃいかん！　と、せっかくなので紹介したレシピを作ってみようと思い立ったが吉日。早速「せんだいタウン情報S-style8月号」掲載の「鶏と夏野菜のジャンバラヤ」を作ってみました。

レシピ詳細は「せんだいタウン情報S-style8月号」をご覧くださいね。ちなみに私はちょっと苦手なセロリを省いたり、スーパーにズッキーニがなかったのでアスパラで代用したり、子どもも食べるのでチリパウダーは入れなかったり…とちょこちょこアレンジしながら作りましたが、我ながらとってもおいしくできました。難しい工程もないので、ぜひ作ってみてくださいね。

ちなみに「みやぎレシピ」は、宮城県で誕生した調味料や加工品を使って料理を作るコーナーなのですが、今回使ったのはこちら。

『あすファーム松島』（松島町）の「トマトたっぷり甘口ソース」（560円）です。仙台駅の『東北めぐり いろといろ 』さんなどで販売してますので、ぜひ皆さんも使ってみてくださいね～！