【2021年】宮城・仙台の最新イチゴ案内！気分高まるパフェや大福、多彩なスイーツが登場

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旬を迎えたイチゴの味は格別！３月４日（木）から、宮城・仙台の人気店が、独自のアイディアで考案した「にこにこベリー」のスイーツを楽しめる「にこにこベリースイーツフェア」が開催されます。今回は、全３回に渡って、宮城県内6万部発行の45年続くタウン情報誌『せんだいタウン情報S-style』の編集部が、とっておきのイチゴスイーツをご紹介します。素材の美しさや、味わいをより引き出す個性豊かなメニューが出揃いましたので、旬のおいしさを食べ比べてみてくださいね。

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にこにこベリースイーツフェア
【提供期間】
３月４日（木）～２１日（日）

※店舗による提供期間が異なる場合がございます

1.みのりカフェ
2.ジャンヌダルク フィスエペール
3.Ademain
4.Rice Bread MonaMona

1.㐂久乃屋
2.ジュリアン
3.仙台国際ホテル デリカショップ

1.【パフェ】精進スイーツ結び
2.【ポップオーバー】ICHIBIKO閖上店
3.【トゥンカロン】Cafe蓮
4.【パフェ】山元いちご農園 Berry Very Labo
5.【パフェ】パティスリーズラボ solea

※価格表記は税込です
※掲載の情報・写真は、2021年1月初旬に取材、撮影したものです
天候や収穫状況により、メニューの内容・価格は変更になる場合があります
※スイーツが売切になる場合もありますのでご了承ください

美しく整った円錐形と切り口の鮮やかな赤みが特徴。甘味と酸味のバランスが良く、加工しても味わい豊か。宮城県育成いちご新品種です。同じく宮城県育成いちご「もういっこ」と人気品種「とちおとめ」の交配により誕生しました！

にこにこベリーの酸味と
練乳で奥深い味わい

 

東北産小麦に黒米をブレンドしたオリジナルパンで作ったフレンチトースト。季節限定のにこにこベリーとの組み合わせを楽しんで。

パイ×餡子×にこにこベリー
この一体感に感動！

 

形や断面、一粒そのものが可愛いにこにこベリーの特徴が活きたメニュー。爽やかなイチゴに合わせた、甘い練乳とホワイトチョコの隠し味がポイント。

香ばしさと一緒に
味と香りを楽しんで

 

カスタードクリームと一緒にイチゴの下に隠れているのは香ばしいアーモンドクリーム。にこにこベリーの酸味と甘みがより感じられる一皿に仕上がった。

 

もっちり米粉パンの
特製フルーツサンド

甘酸っぱいにこにこベリー、ビターでコクのある自家製生チョコ、生クリームを宮城県産ひとめぼれの米粉パンでサンド！ 絶妙なバランスをご堪能あれ。

 

すっきりした甘さの
餡が絶妙

地元で長年愛されている菓子店『㐂久乃屋』からは、ずんだ餡を包んだ大福がラインナップ。餅を使った皮はもちもちで、つい何個も頬張ってしまいそう。

 

もっちりの柔らかさと
イチゴの果肉感が堪らない！

やわらかい求肥の中身は、たっぷりの生クリーム、そしてにこにこベリーが丸ごと一粒！ 豪快に頬張って、口いっぱいに広がる香りを楽しみたい。

 

ボリューム満点の
和スイーツ

皮には丸森町石塚養蜂園のハチミツ、タマゴは竹鶏ファーム、蔵王のクリームチーズと、地元食材をふんだんに使用。あんこの甘さが程よい、ふっくらどら焼き。

 

豆乳や米粉
身体にやさしい素材を使用

卵や乳、小麦などのアレルギー食品を使わない、家族みんなで楽しめるのがうれしいスイーツ。カップの中身は豆乳ソフトクリームや米粉のグラノーラ。健康志向の方にもぴったりだ。

 

サクサクのポップオーバーと
ジューシー果実の
良いコンビ！

ぷっくりと膨らんだデニッシュ生地はサクッと軽い口あたり。中に詰めたにこにこベリーの程よい酸味と、甘すぎない自家製カスタードが相性抜群。

 

にこにこベリー×塩竈レモン
幸せ感じる
さっぱりとした甘さ

さっくり＆ねっちり食感のマカロンで、塩竈産レモンのチーズクリームとイチゴクリーム、果実をサンド！ 見た目は甘く愛らしく、味はすっきりさっぱり。

 

農園併設のカフェは
雰囲気までもが美味！

にこにこベリーの特徴である赤い果肉の断面が食欲をそそる華やかなパフェ。口いっぱいに広がるイチゴのジューシーさを、めいっぱい楽しもう！

 

何層にも重なる
味わいを楽しんで

手作りジェラートの店『solea』からは、栗原市を象徴する白鳥のシュークリームがのった特別メニューが登場。にこにこベリーを使った自慢のジェラートは絶品！

外食もおでかけも、春はあれこれ欲張りたい！そんな人に向けて、グルメ・おでかけ・自分磨き情報など、仙台・宮城の“楽しいこと”を紹介。「いぎなり東北産」メンバーも登場！

・’20-’21年注目の新店まとめ
・気軽に“ひとりごはん”が楽しめる店
・特別な日のランチ＆ディナー
・異国情緒たっぷりなレストラン
・自分磨き＆習いごとを始めよう
・新しくて可愛いプチ旅行[鳴子・松島]
・親子＆ソロキャンプデビューのススメ
・春メイクで大変身！いぎなり東北産
etc.

(vol.675)
【コンテンツ】
◎S-style グルメNEWS!

◎うちの自慢、聞いてけさいん vol.34
～大河原町長 齋 清志～

◎バクコメの「爆UP!!」

【インタビュー】
◎仙台原石図鑑
高橋七実（仙台美少女図鑑）

TV-GUIDEインタビュー
◎成田凌
◎長瀬智也
◎浜辺美波

ほかレギュラー連載もお楽しみに!

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これから旬を迎える春の味覚・イチゴ。最新のイチゴスイーツ情報をチェックしてくださいね♪

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