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2022.09.23

リリー先生のスタイリッシュティーレシピ連載「巨峰のアイスティー」【vol.24】

仙台で紅茶教室「Lilys tea」を主宰する柴田麗麗(リリー)先生が、S-styleオリジナルレシピを紹介するWeb連載「リリー先生のスタイリッシュティーレシピ」。

レシピのキーワードは「身近で簡単」!
「難しそう…」「段取りが多そう…」といった心配は不要です。スーパーやコンビニで手に入る材料で、超簡単&スペシャルな一杯が作れます。

vol.24では、秋の味覚・巨峰を使ったアイスティーを紹介します!

こんにちは!ティータイムスタイリストのリリーです。

少しずつ涼しくなってきて、あったかい紅茶が恋しい季節が近づいてきましたね。

突然ですが、824日に株式会社Lily‘s teaを設立いたしました!
全国のホテルやレストラン、カフェなどでおいしい紅茶が飲めるようになることを夢見て、新たなチャレンジに踏み切りました。
さまざまな場所でLily’s tea の紅茶を使ってもらえ、多くの人に飲んでもらえるようにがんばるのが目標です。
株式会社にしてどれだけ事業を拡大することができるのか、自分でも楽しみです。
人生一度きり!挑戦するということはとっても楽しいです。

さて、本日紹介するのは「巨峰のアイスティー」です。
以前作り方を紹介した紅茶のシロップ(vol4を参照ください)を使います。
秋の味覚を紅茶と一緒に楽しんでくださいね!

【果汁も楽しむ】巨峰のアイスティー

★材料

・紅茶シロップ・・・20ml
・巨峰・・・3粒
・氷・・・適量
・アイスティー・・・適量

 

【Lily’s Point】
アイスティーの作り方はvol2をチェック!保存の仕方もご紹介していますよ♪

①手作りした紅茶シロップを入れる

②グラスの半分まで氷を入れる

③巨峰を入れる。この時、2~3粒がおすすめ!

④アイスティーを注ぐ

⑤巨峰を飾る

完成!

いかがでしたでしょうか?
飲む時は、巨峰の果汁も一緒に楽しんでみてくださいね!

株式会社Lily‘s teaの応援もよろしくお願いします!

教えてくれる人/柴田麗麗
「リリー先生」の愛称で親しまれ、紅茶の淹れ方を教えた生徒はのべ1,000人以上!
教室の開講スケジュールや申込については公式ホームページをチェック!
オリジナルティーバッグやティーグッズも販売中。
Instagram(@lilys_teatime)、Twitter(@lilys_tea_)でも情報発信をしています。

バックナンバー記事は、リリー先生のアカウントからご覧いただけます♪
Lily’s tea リリー先生

過去の記事でアイスティーの淹れ方や、紅茶シロップの作り方を復習すれば、もっとスタイリッシュティーレシピ作りが楽しく簡単になりますよ!

lilys tea
Lily's tea リリー先生

仙台在住ティータイムスタイリスト。2014年から紅茶教室「Lily's tea」を開講中。SNSでレシピを発信したり、ライブ配信で生徒と交流したり、明るい笑顔と親しみやすさが魅力!