タイ出身のティップワンさんが、日本に移住し本町に店を構えて今年で31年。「タイを愛する」という意味の店名を掲げた一軒は、近隣サラリーマンはもとより、本場の味を求めてタイ料理ファンが足繁く通う老舗レストランだ。香辛料など要の食材は現地から仕入れ、「なるべく私自身が食べていた、濃い味をお客さんに出すようにしている」というが、日本人の舌に合うよう、本場の“辛さ”だけはちょっぴり控えめに。一層刺激を求める辛味上級者は、卓上のナンプラーやトウガラシを追加してタイ国感をアップするのがおすすめ。
パパイヤのゴリゴリとした食感が楽しい「ソムタム（青パパイヤサラダ）」（1,000円）は夏にぴったり！
レモンの酸味がアクセントの「ナントモー（豚肉スパイシーサラダ）」（1,000円）は「もち米」（320円）と合わせてどうぞ
タイ料理の定番「トムヤムクンスープ」は辛味・酸味・甘味・塩味が織りなす唯一無二の味
「久しぶりの新作ネ！」という「ガパオチャーハン」（1,000円）はトウガラシの辛味が効いたひと品
タイ国料理 Thai Rak Thai
住所： 仙台市青葉区本町3-5-22 宮城県管工事会館B1F
電話：022-262-6707
営業情報：11：30～14：00、17：00～22：00、土曜17：00～22：00※ラストオーダー各30分前
定休日：日曜※お盆休み期間中は要事前確認
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小学2年の息子を追いかけながら、日々せっせと働くワーキングマザー。「せんだいタウン情報S-style」第18代目編集長やってます。BTSが好きすぎて、やたらと韓国料理ばかり作っているただのARMY。
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