昨年10月から11月にかけて実施した「仙台・宮城ラーメン総選挙2020」。総勢2,984人もの読者から教えてもらった“最愛ラーメン”の中で、ジャンル別の「みそ部門」でTOP3に選ばれた人気ラーメンをご紹介します!冬は、特にみそラーメンが恋しくなりますよね~。今回は、読者から寄せられたコメントも一緒にご紹介します!
「鴨だし 味噌ラーメン」(880円※大盛+100円)鴨肉のコロコロチャーシュー、シャキシャキの白髪ネギも軽やかなバランス。炒め野菜の甘みや香ばしさも相まって、一度すするとやみつきになるスープ
【読者からのコメント】
・上に載っている鴨肉もおいしく、スープに太麺がばっちり合います。スープは最後の一口まで飲み干したくなる!(大学生・専門学生 10代 女性)
・スープにコクがあり、まろやか。太麺にスープが絡まりため息が出るおいしさ。(無職 10代 男性)
住所:〒989-2432 宮城県岩沼市中央4-12-15
電話:0223-23-0203
営業情報:11:00 ~15:00、金・土曜、日曜11:00 ~15:00、17:00 ~ 20:00※スープなくなり次第終了
定休日:月曜(祝日の場合は営業、翌日休み)
「味噌らーめん」(870円※大盛+230円)店内の製麺所で作る自家製麺は2種の小麦をブレンド。一定の温度で3日間寝かせることで、強く、もっちりとした歯ごたえを実現する
【読者からのコメント】
・独特なスープながら、黄金比で配合されたスパイスは絶妙。自家製麺にしてからは、最高峰の一杯に!(会社員 50代 男性 )
・絶対的な安定感。ここでしか食べられない特別な味噌ラーメン!(会社員 30代 男性 )
住所:〒989-2464 宮城県岩沼市三色吉雷神7-1 ハナトピア岩沼内
電話:0223-23-6268
営業情報:11:30 ~15:00、17:30 ~19:00※スープなくなり次第終了
定休日:第4月曜、第4火曜
「極麺みそ」(930円※大盛+50)4種の味噌をブレンドしたタレと、鶏ガラや豚骨、野菜で抽出したスープを合わせ歯ごたえのある太麺に負けないコク深さに仕上げている。
【読者からのコメント】
・G系を思わせるガツンとくる油のパワー、キレのあるスープにほんのり甘い味噌が追っかけてくる。(会社員 30代 男性)
・やさしい味の味噌スープにニンニク、自家製ラー油を入れると味に変化が出ておいしい!(会社員 20代 男性)
住所:〒983-0044 宮城県仙台市宮城野区宮千代3-7-4
電話:022-204-7062
営業情報:11:30 ~15:00、17:30 ~21:00(ラストオーダー20:40)
定休日:火曜
【ラーメン総選挙宇2020~ジャンル別編~ 人気みそラーメン順位まとめ】
・1位 『arakawa』の「鴨だし 味噌ラーメン」
・2位 『沼田商店 麺組』の「味噌らーめん」
・3位 『らーめん 淳』の「極麺みそ」
「みそ」と一口に言っても、スープのダシや仕上げ油の種類によって、あっさりからこってりまで味わいまったく異なるのがおもしろいところ。店の個性がくっきりと表れる味噌ラーメン。お気に入りの味を探して食べ比べよう!
せんだいタウン情報 S-styleの非公認キャラクターとしてその名をほしいままにしてきた癒しロボ。これまで連載してきた4コママンガを振り返ってみたり、癒しロボが注目する情報などをお伝えしていきます。
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