こんにちは、S-style編集部のあちきです。猛暑に苦しんだ夏の思い出もどこへやら。すっかり食欲の秋を迎え、温かい煮込み料理や汁物に気持ちが向いてきたこの頃です。
さて、宮城の秋と言えば。気の置けない仲間と河原に集まって、肉や野菜などたっぷりの具材を大鍋で煮込んだ汁を味わう「芋煮」のシーズンです。
秋の風物詩、芋煮
実際みんながどうやって芋煮を楽しんでいるのか知るべく、S-style Instagramのフォロワーさんに芋煮事情を聞いてみました。※Instagram ストーリーズ アンケート機能を活用
今日は、リアルなフォロワーさんのアンケート結果とコメントをご紹介します!
9月 12%(97票)
10月 79%(640票)
11月 9%(76票)
※複数のコメントがあったもののみを掲載
味噌×豚肉 63%(671票)
醤油×牛肉 30%(319票)
作ったことがない 7%(71票)
【具材派】
【炒め方派】
【調味料派】
【煮込み方派】
【〆派】
【みんなで作ったらおいしい!/気持ち重視派】
多かったのは、「ニンニクを入れる」や「味噌味だけど醤油を入れる」といったコメント。こちらは間違いないポイントのようなのでぜひやってみてください。
そしてなんと、意外にも一番多かったのが「みんなで作ればおいしい!」というコメント。
芋煮会の醍醐味は、「みんなで作る」「参加者同士でのコミュニケーションを楽しむ」ことのようですね😊
【仙台風or山形風?】東北民の“芋煮”事情を聞いてみた【みんながやってる隠し味は?】はいかがでしたか?
私は〆の「カレーうどん」というのが初耳でしたので、ぜひ今度やってみたいと思います(豚肉でも合うのでしょうか🤔)。
10月が芋煮のハイシーズンとなるようなので、幹事さんは早めに予約や日程調整などの準備を進めるのがおすすめ!
芋煮の魅力はみんなでワイワイ楽しむこと!ぜひおいしい料理と会話で親睦を深めてみてくださいね。
会場選びはこちらから
【おすすめ会場13選】手ぶらも充実!仙台・宮城の芋煮会スポットまとめ
日刊S-style Web編集長。仙台生まれ仙台育ち。週1ジム通いの後にすする『そばの神田』が至福。コロナ禍以降は料理とお笑い、「ゼルダの伝説」に凝っています。
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