【新店レポ】サックサク！『串天ぷらと日本酒　燦々、』で天ぷらと日本酒を合わせて

こんにちは、編集部ふーみんです。

今日は宮城野区榴岡にオープンした天ぷら酒場『串天ぷらと日本酒　燦々、』に行ってきました。

1種類ずつ串に刺した食べやすい天ぷらを、日本酒と合わせていただきたい一軒です。

・串天ぷらと日本酒　燦々、とは
・メニュー
・おすすめメニューを実食！
・まとめ
・店舗情報

 

串天ぷらと日本酒　燦々、とは

地下鉄東西線宮城野通駅より徒歩3分の場所に、2023年5月27日オープンした『串天ぷらと日本酒　燦々、』。

店名の「、」は、長く愛され続け、今後も成長していきたいという想いを込めて付けたそう。

オーナーは青森出身で、青森の地酒と郷土料理を、1種類ずつ串に刺して提供している天ぷらと共に楽しめます。

テーブル席のほか、カウンターも用意されているので、一人でも訪れやすいのも魅力的。

オープンキッチンなので、天ぷらを揚げる音や、さまざまな料理を仕立てる香りが五感を刺激してきます。

 

メニュー

天ぷら串は盛り合わせから単品、定番から変わり種と種類が豊富！

・本日の旬の天串　1,848円
・定番天串6種　1,540円
・なす　　　　 187円
・いがめんち　264円
等々

アテには青森の郷土料理もたくさん！
・十和田バラ焼き　792円
・青森県産すじこ巻き　1,089円
等々

その他にも刺身や甘味など、さまざまなメニューを揃えています。

 

おすすめメニューを実食！

大ぶりのエビと、親方おすすめの5種を串に刺して揚げた人気の盛り合わせ。
7～8月にはズッキーニなどの夏野菜もラインナップ！

自家製天つゆのほか、好みに合わせてアルプス岩塩など3種の塩で頂くのもおすすめ。

贅沢にホタテを1枚使い、タマゴでふわふわとした食感に。
こっくりとした味噌味が日本酒にマッチ！

 

まとめ

• 5月27日（土）、宮城野区榴岡に『串天ぷらと日本酒　燦々、』がオープン
• サクサクの串天ぷらと、青森の郷土料理を楽しめる。日本酒と合わせると格別
• おすすめは「本日の旬の天串」。さまざま種類の串を楽しんで。

女将さん曰く、「開店直後と、22時以降が比較的空いている」とのこと。
土日は満席になることが多いので、予約した方がグッド！
7月中旬からランチも始めたそうなので、そちらも注目を！