リリー先生のスタイリッシュティーレシピ連載「いちごみるくてぃー」【vol.37】

仙台で紅茶教室「Lily’s tea」を主宰する柴田麗麗（リリー）先生が、S-styleオリジナルレシピを紹介するWeb連載「リリー先生のスタイリッシュティーレシピ」。

レシピのキーワードは「身近で簡単」！
「難しそう…」「段取りが多そう…」といった心配は不要です。スーパーやコンビニで手に入る材料で、超簡単＆スペシャルな一杯が作れます。

vol.37では、見た目もキュートないちごみるくてぃーをお届け！

皆さんこんにちは、ティータイムスタイリストのリリーです。

新年度の始まりですね。別れと出会いの季節がやってきました。今の時代は、SNSがあるので、離れていても繋がっていられるツールがたくさんあるからとっても便利。会いたい人には会いにいく！行きたい場所には行く！人生一度きりなので、やりたいことは思い切ってやりましょう。

わたしの今年の漢字は「運」。自らあちこちに運ばれていくイメージで全国各地でレッスンをしていきますよ！

さて、今回は、見た目も可愛いいちごみるくをイメージしたスタイリッシュティーです。
早速作り方をチェックしていきましょう！

【ビジュアル満点】いちごみるくてぃー

★材料

・イチゴジャム・・・スプーン1杯分
・練乳・・・10g
・ティーシロップ・・・10ml
・牛乳・・・10ml
・アイスティー・・・適量
・イチゴ・・・2個

【Lily‘s Point】
・イチゴジャムはぜひ手作りしてみてください！イチゴ1個に砂糖小さじ1を振りかけて、電子レンジで温めるだけで簡単に作れますよ

・イチゴは1個はダイス状にカットしておいてください

今回も前回に続いてヌワラエリヤを使いました！基本的に緑茶向けの品種なのでミルクには合わないのですが、やわらかい色のミルクティーにしたかったので、練乳を入れてコクをプラスさせています

いかがでしたでしょうか？

今が旬のイチゴを贅沢に使った1杯をぜひ作ってみてくださいね！

教えてくれる人／柴田麗麗
「リリー先生」の愛称で親しまれ、紅茶の淹れ方を教えた生徒はのべ1,000人以上！
教室の開講スケジュールや申込については公式ホームページをチェック！
オリジナルティーバッグやティーグッズも販売中。
Instagram（@lilys_teatime）、Twitter（@lilys_tea_)でも情報発信をしています。

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Lily’s tea リリー先生