仙台で紅茶教室「Lily’s tea」を主宰する柴田麗麗(リリー)先生が、S-styleオリジナルレシピを紹介するWeb連載「リリー先生のスタイリッシュティーレシピ」。
レシピのキーワードは「身近で簡単」!
「難しそう…」「段取りが多そう…」といった心配は不要です。スーパーやコンビニで手に入る材料で、超簡単&スペシャルな一杯が作れます。
vol.22では、今が旬の桃を使った「ピーチミルクティー」を紹介します!
こんにちは!ティータイムスタイリストのリリーです。
厳しい暑さが続いていて、夏バテになっていませんか?
夏の暑い時期はカフェインの取りすぎに要注意!
利尿作用があるので脱水になってしまう可能性が高まるからです。
取り入れる量に気を付けながら、紅茶生活を楽しんでくださいね。
さて今回ご紹介するのは、今が旬の桃を使ったスタイリッシュティーです。
フレッシュな桃を贅沢に使って、今しか飲めない旬の一杯を楽しみましょう!
・桃・・・適量
・ミルク・・・30ml
・紅茶・・・適量
・紅茶シロップ・・・お好みで
【Lily’s Point】
・今回は冷凍した桃を使います。桃は柔らかくなる前に手早くカットして、ジップロックで冷凍しておくと、氷の代わりに使えてGood!
・今回使う紅茶は、茶葉を2倍にして濃いめに入れるとおいしく仕上がりますよ。紅茶シロップで甘く淹れると、桃との相性も抜群です!
いかがでしたでしょうか?
やさしい甘さがやみつきになる一杯です。
ぜひ作ってみてくださいね!
教えてくれる人/柴田麗麗
「リリー先生」の愛称で親しまれ、紅茶の淹れ方を教えた生徒はのべ1,000人以上!
教室の開講スケジュールや申込については公式ホームページをチェック!
オリジナルティーバッグやティーグッズも販売中。
Instagram(@lilys_teatime)、Twitter(@lilys_tea_)でも情報発信をしています。
バックナンバー記事は、リリー先生のアカウントからご覧いただけます♪
Lily’s tea リリー先生
過去の記事でアイスティーの淹れ方や、紅茶シロップの作り方を復習すれば、もっとスタイリッシュティーレシピ作りが楽しく簡単になりますよ!
仙台在住ティータイムスタイリスト。2014年から紅茶教室「Lily's tea」を開講中。SNSでレシピを発信したり、ライブ配信で生徒と交流したり、明るい笑顔と親しみやすさが魅力!
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