リリー先生のスタイリッシュティーレシピ連載「バラジャムのティーソーダ」【vol.18】

仙台で紅茶教室「Lily’s tea」を主宰する柴田麗麗（リリー）先生が、S-styleオリジナルレシピを紹介するWeb連載「リリー先生のスタイリッシュティーレシピ」。

レシピのキーワードは「身近で簡単」！
「難しそう…」「段取りが多そう…」といった心配は不要です。スーパーやコンビニで手に入る材料で、超簡単＆スペシャルな一杯が作れます。

vol.18では、優雅なひとときにぴったりの「バラジャムのティーソーダ」を紹介します！

皆さんこんにちは！ティータイムスタイリストのリリーです。

6月はバラの季節だということを皆さんはご存じでしょうか？
バラが大好きな私にとってはとっても幸せな時期の到来です。
中でも一番好きなバラは、「ピエールドゥロンサール」という品種。
大輪の花を咲かせるバラで、見ているだけで癒されます。

そこで今回と次回は、バラを使ったスタイリッシュティーを紹介します。
vol.18で使うのは「バラのジャム」！
華やかな香りと共に楽しめますよ。

使うジャムをフルーツなどのものに変えれば、アレンジも楽しめるレシピです。

【優雅なひとときを楽しんで】バラジャムのティーソーダ

★材料

・薔薇ジャム・・・小さじ1
・紅茶のシロップ・・・10ml
・炭酸水・・・適量
・氷・・・適量
・ミント・・・あれば

【Lily‘s Point】
紅茶のシロップに使ったのは「ルフナ」。濃いめに出すのがポイントですよ

いかがでしたでしょうか？
バラのジャムは大型スーパーや輸入食品店で売っているものを使ってもOK！
ぜひチャレンジしてみてくださいね。

教えてくれる人／柴田麗麗
「リリー先生」の愛称で親しまれ、紅茶の淹れ方を教えた生徒はのべ1,000人以上！
教室の開講スケジュールや申込については公式ホームページをチェック！
オリジナルティーバッグやティーグッズも販売中。
Instagram（@lilys_teatime）、Twitter（@lilys_tea_)でも情報発信をしています。

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Lily’s tea リリー先生

過去の記事でアイスティーの淹れ方や、紅茶シロップの作り方を復習すれば、もっとスタイリッシュティーレシピ作りが楽しく簡単になりますよ！