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2021.12.02

東京の超人気店の味を仙台で楽しめる⁉村田町に誕生した『麺屋LUSH』🍜

皆さんこんにちは!
S-style編集部のありちゃです。

本日は編集部イチのラーメン好きの私が、注目の新店をご紹介します。
牡蠣の旨みがあふれる、唯一無二の一杯を堪能できるお店です。

それでは早速まいりましょう!

11/6村田町にNEWオープン!

『麺屋LUSH』ってどんなお店?

『麺屋LUSH』で腕を振るうのは、東京の名店『soupmen』で修業を重ねた店主です。

ところで皆さんは『soupmen』がどんなお店かご存知ですか?
『soupmen』は、「ラーメン食べログ東京百名店2020」にも選出された、ラーメン好きなら抑えておきたい超・超・超人気店!

『麺屋LUSH』では東京で学んだ技術を存分に活かし、『soupmen』の代名詞とも言える「牡蠣塩らぁ麺」をメインに据えています。

話題性抜群の一軒には行列ができている日も多いので、来店の際はご注意を!

村田町にニューオープン。箸で麺を掴んでいるようなロゴが可愛らしい!

始めに食券を購入。食券に書いてある番号順に呼ばれるスタイルでした

『麵屋LUSH』気になるメニューは?

「牡蠣塩らぁ麺」をメインに、「鶏醤油らぁ麺」や「しらす丼」などを提供しています。

から揚げもおいしそう…(じゅるり)

「牡蠣塩らぁ麺」「鶏醤油らぁ麺」

「チャーシュー丼」を実食!

まずは看板メニューの「牡蠣塩らぁ麺」(880円)をいただきます。
着丼した瞬間から、牡蠣の芳醇な香りがすごい…!
食欲を刺激されます。

牡蠣は広島県産のものを使用しているそうです。

たっぷりのった牡蠣のアヒージョ、高級もち豚を低温調理したレアチャーシューにも注目!

麺は中細ストレート麺。牡蠣の旨みをたっぷり絡めとっていて、すするたび牡蠣の香り・旨みがブワッと口の中に広がります。最高~!

続いて「鶏醤油らぁ麺」(780円)をいただきます。
旨みの強い岩手県産の鶏を贅沢に使用し仕立てたスープは、ほんのり甘みが感じられました。

こちらも中細ストレート麺でした!

最後に「チャーシュー丼」をパクリ。

大河原産もち豚は甘みが強く、ご飯との相性も抜群でした!ごちそうさまでした☺

【まとめ】

・『麺屋LUSH』は東京の名店『soupmen』で修業した人が出したお店

・看板メニューの「牡蠣塩らぁ麵」は、牡蠣のアヒージョがたっぷり

・すするたびに牡蠣の香りが広がる唯一無二に一杯!

麺屋LUSH

住所: 宮城県柴田郡村田町字針生前9-1

営業情報:11:30~14:00 17:30~20:00

Map

有沙高橋
ありちゃ

週末は「ラーメン遠征」に励む、S-style編集部イチのラーメンマニア。今まで実食したラーメン屋は100軒以上。最近、好きが高じてラーメンソムリエの資格を取得しました~!khb東日本放送(テレビ朝日系列)との連動企画「イケ麺チャージ」を担当、TVにも出演中です。実は実家がラーメン屋。