【本日発売】S-style11月号は「宮城・山形 新そば」特集です

しっとり雨が降る本日、S-style最新号が発売になりました！　11月号は「宮城・山形　新そば到来」と題し、全50ページにわたって新そばのおいしいお店をご紹介しています。今日はチラッと誌面の中身を公開しちゃいますよ～！

撮影時は「田舎」「白雪」と青ゆずの「ゆず切り」が登場。11月からは黄ゆずの変わりそばが登場予定。誌面では女将さんが作るそば粉のロールケーキも紹介しています！

2016年１月に、手打ちそば屋が少ない石巻にそば文化を根付かせたいと開店した一軒。「二色もり」のほか、薬味たっぷりのすずしろそばなど女性に喜ばれそうなメニューが多いく、「二色もり」に付く「あげそばがき」もまた美味です。誌面では女性人気の高い「つけとろ」も紹介しています！

木工家具の工房を営む店主・芳賀さんが14年前に始めた”週末そば屋”。今では十割そばの名手として県内外の多くのそば好きに愛される人気の一軒です。誌面ではおすすめのそばの食べ方も併せてご紹介しています！

そばを使ったスイーツ自慢のお店も登場します。昨年９月にオープンした秋保のニューカマー『SOBA to GALETTE あずみの』は、タマゴや野菜を使った食事系のほか、アイスやフルーツをトッピングしたスイーツ系ガレットで、新たなそばの楽しみ方を届けてくれる一軒です。誌面ではお店で楽しめる本格そばも紹介しています！

北海道産の挽きぐるみを使い、もっちり噛みごたえのある太打ちに仕上げた田舎そばが自慢の『つるよしそば』。誌面ではあんこ＆納豆もちも紹介しています。

S-stye11月号では、宮城のお店だけではなく、そば大国・山形の新店＆名店も紹介しています。山形の情報に精通したタウン誌『月刊山形ZERO☆23』編集部に教えてもらった間違いないお店ばかりですよ！　S-style11月号は【本日発売！】　ぜひお近くの書店・コンビニでお買い求めくださいね。

＜ご購入はこちらからでもOK！＞
【S-style11月号　宮城・山形 新そば特集】