リリー先生のスタイリッシュティーレシピ連載「パインセパレートティー」【vol.21】

仙台で紅茶教室「Lily’s tea」を主宰する柴田麗麗（リリー）先生が、S-styleオリジナルレシピを紹介するWeb連載「リリー先生のスタイリッシュティーレシピ」。

レシピのキーワードは「身近で簡単」！
「難しそう…」「段取りが多そう…」といった心配は不要です。スーパーやコンビニで手に入る材料で、超簡単＆スペシャルな一杯が作れます。

vol.21では、夏らしさ全開の「パインセパレートティー」を紹介します！

こんにちは！ティータイムスタイリストのリリーです。

暑い日が続いたと思えば、突然どんより雨模様に変わったり、厳しい天気が続く夏ですね。
皆さんは体調を崩したりはしていませんか？
なんだか身体がだるい～という時は、お家で静かに紅茶を淹れて、ゆっくり穏やかに過ごすのもいいかもしれませんね。

さて夏を連想させるフルーツといえばパイナップル！
トロピカルなイメージのパイナップルは、紅茶との相性も抜群です。
今回は、パイナップルを使った夏らしい一杯をご紹介します。

スーパーや青果店でフレッシュなパイナップルを手に入れるのももちろん良いですし、
コンビニなどで売っている冷凍パインを氷代わりに使うのも手軽でおいしいです。

ぜひ夏休み中のお子さんと、思い出作りに作って楽しんでみてはいかがでしょうか。

【夏らしさを感じよう】パインセパレートティー

★材料

・シュガーシロップ・・・20ml
・パインジュース・・・30ml
・アイスティー（Kandy）・・・適量
・氷・・・適量
・パイナップル・・・適量
・ローズマリー・・・適量

 

【Lily’s Point】
・セパレートをキレイに作るには糖度が重要です！今回はシュガーシロップを使いましょう。
・シュガーシロップは、お湯と砂糖を1：1の分量で混ぜて作ってください。
・グラスは下が細くなっているものを使いましょう

いかがでしたでしょうか？
夏らしいスタイリッシュティー作りにチャレンジしてみてくださいね！

教えてくれる人／柴田麗麗
「リリー先生」の愛称で親しまれ、紅茶の淹れ方を教えた生徒はのべ1,000人以上！
教室の開講スケジュールや申込については公式ホームページをチェック！
オリジナルティーバッグやティーグッズも販売中。
Instagram（@lilys_teatime）、Twitter（@lilys_tea_)でも情報発信をしています。

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Lily’s tea リリー先生

過去の記事でアイスティーの淹れ方や、紅茶シロップの作り方を復習すれば、もっとスタイリッシュティーレシピ作りが楽しく簡単になりますよ！