【カフェタイムが激変！】紅茶のおいしい淹れ方をプロが特別に伝授！

S-style6月号（5月25日発売）は「おうち時間の楽しみ方」特集

「Stay Home.Stay Safe.」でおうち時間が多くなった今。仕事や家事・育児の合間にほっとひと息つけるお茶時間や、いつもより手間暇かけて作る料理時間が、大切なリフレッシュタイムになっているはず。

5月25日(月)発売のS-style6月号では、仙台の紅茶教室「Lily’s tea」主宰の柴田麗麗（りり）先生に、紅茶の淹れ方をイチから教えていただきました！
私もいつも何となく淹れていた紅茶ですが、手順を知ることでこんなに洗練された味が自宅でも作れるの！　と驚き。６月号をチェックしてください！

教えてくれたのは「Lily's tea」主宰・柴田先生

現在はオンラインで紅茶教室を開講中です！（https://www.lilys-tea.com）

リーフティーは小さじ２杯

茶葉の分量は種類によってさまざま。本誌では分量についても詳しく紹介していますよ！

紅茶は「ジャンピング」が命です！

茶葉に空気を含ませるように湯を注ぐのがポイント。茶葉がくるくると上昇してくる「ジャンピング」が始まると、おいしく淹れられている証拠！

紅茶は1人で２杯半楽しむ飲み物

茶こしを使ってゆっくりと注ぎましょう

アレンジアイスティーのレシピも聞いちゃいました！

柴田先生に簡単アレンジレシピを聞きました。マタギも自宅で作ってみたところ、家族から大絶賛！このレシピさえ覚えていれば、オシャレカフェタイムが過ごせること間違いなしですね。詳しい工程は本誌でお楽しみください！

S-style6月号は明日発売！

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ステイホーム中も、S-styleと一緒に楽しい時間を過ごしましょう♪

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