【青葉区国分町】全国コンテスト受賞の腕利きシェフが作るシャルキュトリを自宅で！『maison de charcuterie Lumiére』

こんにちは、S-style編集部のあちきです。今日はおうちdeワイン♪にぴったりなオードブルをご紹介します。市民広場近くにある『maison de charcuterie Lumiére（リュミエール）』さんの「オードブル盛り合わせセット」です。

Lumiére（リュミエール）ってどんな店？

青葉区国分町、市民広場近くにある『Lumiére（リュミエール）』は、子どもでも安心して食べられるようにと、化学調味料や防腐剤をなるべく使わず手作りした食肉加工品を楽しませてくれる一軒。粗挽きソーセージやハム、パテなど肉の魅力を活かしたシャルキュトリの数々が自慢です。洋食経験豊富なオーナーシェフ・瀬戸さんは、独学でシャルキュトリ作りを習得。日本シャルキュトリ協会のコンテスト受賞経験もある腕利きのシェフなんです。

オードブル盛り合わせセット

2人前の内容。2,420円、2970円、3,620円とさまざまなニーズに応じた種類をラインナップ

テイクアウトで楽しめる「オードブル盛り合わせセット」は、シェフが得意とする肉料理を中心に、冷めてもおいしく食べられるお手製料理を詰め込んだひと品。もちろん、自慢のシャルキュトリも入っています。内容は日によって変わるそうなので、その日のメニューをお楽しみに。

★『maison de charcuterie Lumiére』のテイクアウト情報まとめ★
・市民広場すぐ、地下鉄勾当台公園駅からも歩いて数分でアクセス抜群
・全国コンテスト受賞の腕利きシェフが作るシャルキュトリを自宅で楽しめる
・冷めてもおいしい内容で、ワインのアテにぴったり

※4月17日執筆。新型コロナウイルスの感染拡大状況を踏まえ、営業時間の短縮、臨時休業になる場合があります。事前の確認をおすすめいたします。