【3/5～22開催】 宮城県新品種いちご「にこにこベリー」スイーツフェア全メニュー紹介③

「もういっこ」と「とちおとめ」の交配により新たに誕生した宮城県育成いちご新品種「にこにこベリー」。美しく整った円錐形と果肉の鮮やかな断面が特徴です。甘味と酸味のバランスが良く、加工しても豊かな味わいです。「もういっこ」に続く“にこ目”の品種であることや、「食べる人も売る人も作る人も、みんなが笑顔になりますように」という願いから名付けられた、とっておきのいちごです。

そんな「にこにこベリー」を使ったスイーツが期間限定で県内人気32店舗に登場します。「日刊S-style」では個性豊かな全32メニューをご紹介！今回は第3弾です。

香ばしいサクサクのパイにストロベリームース、生クリーム、ベリーソース、そしてにこにこベリーをサンドした、にこにこベリーのおいしさをシンプルに味わえるひと品。

店舗データ
［住］仙台市若林区伊在1-8-5
［TEL］022-781-9667
［営］10:00～19:00
［休］火曜

ピンク色のババロアとソースににこにこベリーが使われた、春の訪れを感じる一品。色んな角度からにこにこベリーを楽しもう。

店舗データ
［住］仙台市太白区長町4-3-13 101
［TEL］022-797-7219
［営］10:00～19:00
［休］月・火曜、ほか不定休あり

にこにこベリーを贅沢に使い、『Graal』のシェフによって独創的に仕上げられた「シメパフェ」。パフェに合わせたワインと一緒に味わおう。

店舗データ
［住］仙台市青葉区中央1-8-22　サンスクエア庄司ビルB1F
［TEL］022-796-7898
［営］12:00～13:00最終入店、18:00～20:00最終入店、バータイム21:00～23:30ラストオーダー（パフェの提供21:00～23:30）
［休］月曜

にこにこベリーの特徴である赤い果肉の断面がお目見えする華やかなパフェ。口いっぱいに広がるイチゴのジューシーさを楽しもう。

店舗データ
［住］亘理郡山元町山寺字稲実60
［TEL］0223-37-4356
［営］10:00～17:00
［休］無休

味わいのイメージが湧きやすいようにと考案されたスイーツ。粒まるごとのにこにこベリーに、濃厚なアーモンドクリーム、サクサクパイのハーモニーを楽しもう。

店舗データ
［住］仙台市太白区長町5-11-33　ラムセスA長町中央1F
［TEL］022-346-7783
［営］9:00～20:00
［休］不定休