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2019.12.11

【後編】今年はちょっぴり背伸び!ホテルメトロポリタン仙台2F・セレニティで過ごすクリスマス

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お待ちかねのメインディッシュの登場!

アルザスの北・ヴィッサンブールを描いたアミューズ、シェフの修行先レンバッハに想いを巡らせたオードブル、マレンハイムを味覚で表現した魚料理に続き、コース料理のメインを飾るのは、アルザスの中心都市・ストラスブールをイメージした肉料理です。黒毛和牛ロース肉のロティに、モリーユ茸の芳醇な香りが広がるソースがベストマッチ!

素敵で絶品な料理を食べるうち、いつの間にか緊張もほぐれて自然と会話も弾みます

ゲストの目の前で花開く、デザートのサプライズ!

そして全7品のフルコースの締めくくりは、もちろんデザート。運ばれてきたのは、花びらに覆われたモンブラン。そこに温かい栗のスープを注ぐと…まるで花が咲くようにゆっくりと全貌が明らかに!このサプライズはテンションが上がります!

「うわ~!」と思わず可愛らしいサプライズにうっとり

真上から見ると、とっても可愛らしいのです

ちょっぴり大人気分を楽しめたセレニティで過ごすクリスマス

今まで味わったことがないようなシェフのアイディアと技が詰まった料理に、驚きと感動の連続だったセレニティのクリスマスディナーコース。緊張からはじまった一夜だったけど、ホテルクオリティのあたたかいサービスで、いつもの賑やかなクリスマスとはまた違うちょっと大人な時間を過ごすことができました。ぜひ皆さんも、セレニティデビューしてみてくださいね!

★前編はこちら
https://s-style.machico.mu/?post_type=pickup&p=6997&preview=true

★ダイジェスト動画はこちら!

ご紹介したクリスマスディナーはこちら

Menu de Noel 2019「Alsace」
お一人様12,000円(ドリンク別)
2019年12月21日(土)~25日(水)※第一部17:30~、第二部20:30~

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GINGA「Christmas Night Dinner」
お一人様15,000円(ドリンク別)
2019年12月24日(火)※第一部16:30~18:30、第二部20:00~22:00(各部50名限定)
ホテル最上階のバンケットルームが、一夜限りのレストランに。フランス料理の華麗なフルコースに、ジャズの生演奏が華を添える。

桃李クリスマスディナー「聖誕祭菜譜」
お一人様16,000円(1ドリンク付)
2019年12月21日(土)~25日(水)※17:00~21:00
福島県産伊達鶏と三陸産あわびの澄ましスープや、桃李特製北京ダックなど、贅を尽くしたディナーコース。

鉄板焼「聖夜」クリスマス会席
お一人様16,000円(グラスシャンパン付)
2019年12月21日(土)~25日(水)※第一部17:30~、第二部20:00~
シェフが目の前で臨場感たっぷりに焼き上げるオマール海老など、選りすぐりの食材を味わうスペシャル会席。

日本料理 クリスマス会席「聖樹」
お一人様16,000円(グラスシャンパン付)
2019年12月21日(土)~25日(水)※17:00~21:00
仙台牛香味焼きやズワイガニの湯霜造りなど、趣向を凝らした贅沢な献立が続く特別なコース。

ホテルメトロポリタン仙台2F・セレニティ

住所:〒980-8477 仙台市青葉区中央1-1-1

電話:022-267-2104

HP:https://sendai.metropolitan.jp/

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癒しロボ

せんだいタウン情報 S-styleの非公認キャラクターとしてその名をほしいままにしてきた癒しロボ。これまで連載してきた4コママンガを振り返ってみたり、癒しロボが注目する情報などをお伝えしていきます。