【Nice Lunch Time!】『パドリーノ･デル･ショーザン』へ行ってきました。

S-style編集部のおさかなです。

同じ誕生月のスタッフと共に、お祝いも兼ねて、勝山館内にあるレストラン『PADRINO DEL SHOZAN（パドリーノ・デル・ショーザン）』へ行ってきました。この日は3種類のランチコースの中から「PRANZO B 5皿のコース」を選択。

小前菜「ホタルイカ、イカ墨、ジャガイモのスープ」

ホタルイカとイカスミの独特な旨みとほろ苦さが美味な、大人のスープ！
温かいスープなので、じんわりと身体が温まります。

イタリア前菜4種盛り合わせ

この日の前菜盛合せは、「ゴルゴンゾーラとピーカンナッツのクロスティーニ」「そば米とキヌアのサラダ仕立て」「パルマ産生ハムとほろ苦いサラダ」「天然鯛のアランチーニ」。

特に「そば米とキヌアのサラダ仕立て」は、栄養満点でダイエット効果も期待できるという食材「キヌア」のプチプチとした食感がおもしろかったです。「ゴルゴンゾーラとピーカンナッツのクロスティーニ」はゴルゴンゾーラの風味がアルコールを誘う…（平日だったので飲めませんでしたが…）。

パスタ「ホタテ貝と季節野菜のペペロンチーノ（自家製生パスタキタッラ）」

パスタは3種類から選ぶことができます。「ホタテ貝と季節野菜のペペロンチーノ（自家製生パスタキタッラ）」「森林鶏の軽いトマトラグーソース（自家製生パスタパッパルデッレ）」「海老と花びら茸のクリームソース（自家製生パスタタリアテッレ）。私は「ホタテ貝と季節野菜のペペロンチーノ」を選択。肉厚のホタテ貝は食べごたえがあって、甘みもあって最高です！　それぞれに麺が違うのもシェフのこだわりが感じられてGOODですね。