【新店レポ】 エスニック料理が味わえる『CAFE LABYRINTH sendai（カフェ ラビリンス センダイ）』が五橋駅前に！

こんにちは、癒しロボです。

今日は2024年8月20日に五橋にオープンした『CAFE LABYRINTH sendai（カフェ ラビリンス センダイ）』をご紹介します！

『CAFE LABYRINTH sendai』とは

地下鉄南北線五橋駅前。
築50年以上の表装屋さんのビルをリノベーションして誕生した
『CAFE LABYRINTH sendai』は、エスニック料理がメインのカフェ。

仙台駅前『EDEN』にあった人気店『BUDDY BUDDY SENDAI EDEN』と
『ASIAN TRIBE』のマネージャーが新スタイルを掲げて独立した形です。

実はこの場所、オーナーが「近所に住んでいて、ずっと気になっていた」という物件。
「ご縁が巡ってきたときは、本当にありがたくて。近隣には大学やオフィスがたくさんあるので、
“恩返し”じゃないですけど、地域の人たちに喜ばれる場所にしたい」と話してくれました。

ランチもディナーも思いのまま

そんな理由から、価格帯は毎日でも通いやすい良心的な設定。
ランチには「ガパオラオス」「鶏のルンダン」「海南鶏飯」などが週替わりで6種類が登場。
彩り豊かなサラダのほか、平日にはドリンクも付いてきます。

料理は仕込みや食材選びも徹底。野菜は毎朝、仙台朝市で旬のものを仕入れ、
ご飯はガス窯でふっくらと炊き上げて提供。
具材も丁寧に仕込み、スパイスの調整にも応じてくれます。

夜にはヤムウンセンやトムヤムクン、生春巻きといった一品料理も登場。
アジア各国のビールやカクテルとともに心地よい時間が味わえます。

もちろん、夜もランチ同様にご飯ものも充実。
仲間とゆるっと飲むの楽しいですし、お一人さまの夜ご飯やサクッと飲みにもぴったりです。

ちなみに、ビルはまだまだリノベーション中とのこと。
この先はライブやイベントができるスペースが生まれ、
地域の人がゆるっと憩う都心のオアシスのような存在になる予感。

地域の輪を生む空間にぜひ、訪ねてみてくださいね。

 

まとめ

• 築50年の古いビルをリノベーションして生まれた、エスニック料理がメインのカフェ
• 仙台駅前『EDEN』にあった人気店『BUDDY BUDDY SENDAI EDEN』と『ASIAN TRIBE』が一緒になって独立
• ランチには「ガパオラオス」「鶏のルンダン」「海南鶏飯」などが週替わりで6種類が登場
• 夜には一品料理や、アジア各国のビールやカクテルが味わえる