【新店レポ】台原駅すぐ『瓦山bakery&cafe』身体にやさしいパンを癒しのカフェ空間で

こんにちは、編集部おげんです。

今日は地下鉄南北線台原駅から徒歩3分の場所にオープンした『瓦山bakery&cafe』に行ってきました！

天然酵母で作る身体にやさしいパンや、有機無農薬野菜を使用したランチが魅力のベーカリーカフェです。

・瓦山bakery&cafeとは
・メニュー
・毎日でも食べたい！あこ天然酵母のパン
・実食！ランチ2種&デザートセット
・まとめ
・店舗情報

 

瓦山bakery&cafeとは

7月7日（金）、地下鉄南北線台原駅から徒歩3分の場所にオープンした『瓦山bakery&cafe』。

お店では
・天然酵母で作るパン
・有機無農薬野菜使用のランチ
・デザート&ドリンク
などが楽しめます。

 

メニュー

店頭には約15種類のパンや、8月からスタートした2種のランチメニューも用意しているので、こちらも要チェックですよ！

 

毎日でも食べたい！
あこ天然酵母のパン

『瓦山bakery&cafe』のパンは、消化吸収を助ける効果がある“あこ天然酵母”を使用。身体にやさしく、クセのない自然な甘さが特徴です。

人気メニュー「瓦山あんパン」はつぶあんのしっかりとした甘みを、クセのないパン生地が引き立てるひと品。店名を冠するだけあって、とってもおいしいあんパンでした！

お店に行った際、ぜひ味わってほしいのが店おすすめの「ごはんパン」。ごはんなの？パンなの？と脳内にクエスチョンマークが浮かぶメニュー名ですが、小麦粉50％、炊き立てご飯50％を使用した、まさにメニュー名通りのオリジナリティーあふれるひと品なんです。和食にも洋食にも相性抜群なので、お好みでアレンジするのもおすすめですよ。

 

実食！ランチ2種&デザートセット

編集部おげんは、
・ランチメニュー2種
・デザートプレートセット
を実食しました！

まずはランチメニュー「ミートKOGEPAN」をいただきました！

食べ応えのあるハード系パンの表面を程よく焦がし、ライ麦の風味を高めたこちらのひと品。上には豚と牛の合い挽き肉、キャベツ、たまねぎ、じゃがいもなどで作るミートソースにスライスしたきゅうり、最後の仕上げでパルミジャーノ・レッジャーノを散らしています。

口の中で素材の旨みが広がり、とてもおいしかったです！

続いていただいたのが「ベジタブルKOGEPAN」。

鶏もも肉と宮城県村田町産の有機無農薬野菜を約10種類ほど使用したひと品。さまざまな野菜の食感と旨みを感じ、こちらのKOGEPANもめちゃうまでした。

ランチはスープ&ドリンク付きで
・コーヒー（HOT／ICE）
・紅茶（HOT／ICE）
・リンゴジュース
・アップルタイザー（瓶）
の中からお好きなドリンクを選択でき、さらにはテイクアウト（各300円）も可能です！

週替りの「デザートプレートセット」もいただきましたよ。編集部おげんは2種類あるデザートメニューから、「スイーツアラカルト」をセレクトしました。オーガニック素材にこだわったデザートは身体にやさしいおいしさ。彩りも華やかで、写真に収めたくなるひと品です。

 

まとめ

• 7月7日（金）、台原駅から徒歩3分の場所にオープンしたベーカリーカフェ
• パン、ランチメニュー、デザート&ドリンクなどが味わえる
• 素材にこだわって身体にやさしいメニューを提供

身体にやさしくておいしい料理を味わいに
ぜひ、お店へ足を運んでみてくださいね！

 

駐車場／5台
キャッシュレス決済／可
交通／地下鉄南北線台原駅より徒歩3分