【新店レポ】台原駅すぐ『瓦山bakery&cafe』身体にやさしいパンを癒しのカフェ空間で

こんにちは、編集部おげんです。

今日は地下鉄南北線台原駅から徒歩3分の場所にオープンした『瓦山bakery&cafe』に行ってきました！

天然酵母で作る身体にやさしいパンや、有機無農薬野菜を使用したランチが魅力のベーカリーカフェです。

・瓦山bakery&cafeとは
・メニュー
・毎日でも食べたい！あこ天然酵母のパン
・実食！ランチ2種&デザートセット
・まとめ
・店舗情報

瓦山bakery&cafeとは

古民家を改築してオープン。2Fにはピラティススタジオとアーユルヴェーダサロンも同居しています

7月7日（金）、地下鉄南北線台原駅から徒歩3分の場所にオープンした『瓦山bakery&cafe』。

お店では
・天然酵母で作るパン
・有機無農薬野菜使用のランチ
・デザート&ドリンク
などが楽しめます。

店内のイスやテーブルは高価でも長く使える質の良いものを、と店主がこだわってセレクト

メニュー

ドリンクメニュー。コーヒーや紅茶のほか、「ニテコサイダー」や「プレミアムジンジャービア」などのあまりみかけないドリンクも

週替りでドリンク付きのデザートプレートセットも提供。この日のデザートは「スイーツアラカルト」と「有機プリンとクッキー」の2種類※どちらか選択

店頭には約15種類のパンや、8月からスタートした2種のランチメニューも用意しているので、こちらも要チェックですよ！

毎日でも食べたい！
あこ天然酵母のパン

『瓦山bakery&cafe』のパンは、消化吸収を助ける効果がある“あこ天然酵母”を使用。身体にやさしく、クセのない自然な甘さが特徴です。

「瓦山あんパン」（270円）

人気メニュー「瓦山あんパン」はつぶあんのしっかりとした甘みを、クセのないパン生地が引き立てるひと品。店名を冠するだけあって、とってもおいしいあんパンでした！

お店に行った際、ぜひ味わってほしいのが店おすすめの「ごはんパン」。ごはんなの？パンなの？と脳内にクエスチョンマークが浮かぶメニュー名ですが、小麦粉50％、炊き立てご飯50％を使用した、まさにメニュー名通りのオリジナリティーあふれるひと品なんです。和食にも洋食にも相性抜群なので、お好みでアレンジするのもおすすめですよ。