パン好き編集部が行く！閖上のベーカリー『ぱんやこてつ』レポ

こんにちは！編集部きってのパン好きを自負するはまじです。読者の皆さんから好評をいただいた「S-style6月号 最新パン屋さん」特集でもこの１年で新たに登場したパン屋さんを紹介しましたが、雑誌の発売以降も実は続々と新しいベーカリーが宮城県内に誕生しています。今日はその内のひとつ、名取市閖上にオープンした『ぱんやこてつ』さんをご紹介。

閖上のランドマーク『かわまちテラス閖上』のほど近くにオープンした『ぱんやこてつ』。遠くからでも目立つ大きなパンモチーフの看板が目印です。駐車場は店横に3台分を用意しています。

『ぱんやこてつ』を営むのは伊藤さんご夫妻。10年以上パン業界で修業を積んだご主人がパン生地を、フィリングや焼菓子は奥様が担当しています。北海道産＆宮城県産の小麦と天然酵母を使ったパンが毎日40種類ほど並び、焼菓子類を合わせると50種程のメニューが揃います。

焼菓子担当の奥様渾身のひと品が、レジ下にひっそりと並ぶ「レーズンぶたー」。目が合ってしまえば思わずトレーにのせられずにはいられない、持ち帰り必至のかわいこちゃんです。

編集部はまじは「しらすボート」「オニオン」「焼きカレーパン」「シナモンロール」「白いクリームパン」、そして「レーズンぶたー」をお買い上げ。買いすぎたか…？と思いましたが、ちょっと寝坊して起きた時にはすでにカレーパンと白いクリームパンは家族の胃の中に消えておりました…。ということで、「しらすボート」をいただきましたが、シラスが本当にたっぷりなのはもちろん、あおさ入りのガーリックバターが効いていてめちゃウマイ！　朝食はもちろん、これはお酒のアテにも良いかも…なんて土曜の朝から考えてしまいました。

『ぱんやこてつ』さんは、7月21日（水）発売のS-style８月号「今月のNEW OPEN」コーナーでも紹介しますよ。雑誌もあわせてチェックしてくださいね！

★パン好き編集部はまじのチェックポイント

• 北海道産＆宮城県産小麦と天然酵母を使ったパンが約40種類
• パンだけじゃなく、焼菓子類も豊富に揃う
• 閖上の名物・シラスを使った「しらすボート」は必食！