こんにちは!編集部きってのパン好きを自負するはまじです。読者の皆さんから好評をいただいた「S-style6月号 最新パン屋さん」特集でもこの1年で新たに登場したパン屋さんを紹介しましたが、雑誌の発売以降も実は続々と新しいベーカリーが宮城県内に誕生しています。今日はその内のひとつ、名取市閖上にオープンした『ぱんやこてつ』さんをご紹介。
閖上のランドマーク『かわまちテラス閖上』のほど近くにオープンした『ぱんやこてつ』。遠くからでも目立つ大きなパンモチーフの看板が目印です。駐車場は店横に3台分を用意しています。
『ぱんやこてつ』を営むのは伊藤さんご夫妻。10年以上パン業界で修業を積んだご主人がパン生地を、フィリングや焼菓子は奥様が担当しています。北海道産&宮城県産の小麦と天然酵母を使ったパンが毎日40種類ほど並び、焼菓子類を合わせると50種程のメニューが揃います。
焼菓子担当の奥様渾身のひと品が、レジ下にひっそりと並ぶ「レーズンぶたー」。目が合ってしまえば思わずトレーにのせられずにはいられない、持ち帰り必至のかわいこちゃんです。
編集部はまじは「しらすボート」「オニオン」「焼きカレーパン」「シナモンロール」「白いクリームパン」、そして「レーズンぶたー」をお買い上げ。買いすぎたか…?と思いましたが、ちょっと寝坊して起きた時にはすでにカレーパンと白いクリームパンは家族の胃の中に消えておりました…。ということで、「しらすボート」をいただきましたが、シラスが本当にたっぷりなのはもちろん、あおさ入りのガーリックバターが効いていてめちゃウマイ! 朝食はもちろん、これはお酒のアテにも良いかも…なんて土曜の朝から考えてしまいました。
『ぱんやこてつ』さんは、7月21日(水)発売のS-style8月号「今月のNEW OPEN」コーナーでも紹介しますよ。雑誌もあわせてチェックしてくださいね!
住所: 宮城県名取市閖上中央1-28-6
電話:022-797-8698
営業情報:9:00~18:00※パンなくなり次第終了
定休日:日・月曜
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小学2年の息子を追いかけながら、日々せっせと働くワーキングマザー。「せんだいタウン情報S-style」第18代目編集長やってます。BTSが好きすぎて、やたらと韓国料理ばかり作っているただのARMY。
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