【新店（4/12）】仙台空港に三陸の牡蠣と海鮮丼を扱う注目店舗『ふぃっしゃーまん亭』がOPEN

仙台空港に、宮城の漁師・魚屋団体「フィッシャーマン・ジャパン」が運営する三陸の牡蠣と海鮮丼が楽しめるお店がオープンしました。その名も『ふぃっしゃーまん亭』です。2021年4月12日にオープンしたばかりのお店の情報をお届けします。

「フィーシャーマン・ジャパン」とは、「漁業をカッコよく」をコンセプトに集まった東北の若手漁師集団です。

世界三大漁場の海をフィールドに活躍する三陸の若きフィッシャーマンたちが、地域や業種の枠を超えて、ホームのこの東北から日本全土へ、そして世界に向けて、次世代へと続く未来の水産業の形を提案していく最強のチームを結成。まずは自分たちが「真にカッコよくて稼げるフィッシャーマン」になり、未来の世代が憧れる水産業の形を目指しています（フィッシャーマン・ジャパン公式HPより）

『ふぃっしゃーまん亭』は、先述した通り、宮城の漁師＆魚屋団体『フィッシャーマン・ジャパン』が運営する三陸の牡蠣と海鮮丼が楽しめるお店です。

生産者直営だからこその美味しさはもちろん、メニュー1つ1つにストーリーや想いが込められています。持続可能なサステナブルシーフードの証である国際認証MSC、ASC（※）を取得した水産物を使ったメニューやハラル醤油なども味わえます。世界への東北の玄関口である『仙台空港』から、たくさんの人が三陸の素晴らしい水産物を楽しむことができますよ。

※国際認証 MSC、ASCとは、持続可能で適切に管理され、環境に配慮した漁業や養殖業を操業していることを認証する制度です

 

■MENU（一部）

①女川 マルキン『銀鮭の王様 銀王丼』 1,200円
②気仙沼 臼福本店『本マグロ二色丼』 1,800円
③塩竈 明豊水産『一本釣り藁焼きビンチョウマグロ丼』 1,200円
④塩竈 明豊水産『一本釣り藁焼きカツオ丼』 1,100円
⑤宮城産 『濃厚な甘みのプリプリ蒸し牡蠣』 250円

ターミナルビル２階にあるので、『仙台空港』を訪れる誰でも楽しむことができますよ。三陸の誇る牡蠣と海鮮丼をぜひ味わってみてくださいね！

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