SNS

STAFF PICK UP!

仙台・宮城の旬な情報を、S-style編集部が毎日お伝えします😆✨

2020.12.19

12月19日OPENの『らぁ麺すみ田』に早速行ってきた!

heroマタギ

皆さんこんにちは、S-style編集部のマタギです。間もなく発売の1月号は「宮城&山形ラーメンガイド2021」特集。1ヵ月に及ぶ取材でより一層ラーメンにハマり、県内のいろんなラーメン店に足を運ぶ毎日を送っています。数あるラーメン店の中でも特に食べるのを楽しみにしていたのが、本日オープンした『らぁ麺すみ田』!この日を待っていたマタギは、オープン初日に行ってきましたよー!

東京の人気店『らぁ麺はやし田』がプロデュースの注目店

国分町通のほど近くにオープンした『らぁ麺すみ田』

濃厚鶏清湯スープが人気の醤油ラーメンや、のどぐろそばが評判の『らぁ麺はやし田』がプロデュースしたということで、オープン前から話題を集めていた一軒です。
看板メニューの「特製醤油らぁ麺」と「特製つけ麺」、そしてサイドメニューの「卵かけご飯」を注文してみました!

席に着くとメニューの詳しい説明が。「特製醤油らぁ麺」は、丸鶏からとったダシを使ったスープのようです。一方「特製つけ麺」は、昆布水に麺を絡めていて香りがよさそうです。う~ん、期待度がぐんぐん上昇します!

着丼!

「特製醤油らぁ麺」(800円※オープン初日はキャンペーン価格で500円)

醤油ラーメンは、全粒粉を使ったストレート麺。スープをひと口飲めば、鶏の旨みとコクがじんわりと広がります!

「特製つけ麺」(850円※オープン初日はキャンペーン価格で500円)

つけ麺はモチモチの太麺!昆布水もよく絡み、チュルッとしていてのど越し抜群!濃いめのつけ汁には薬味がたっぷり入っていて満足感も高いです。

「卵かけご飯」(300円)

そしてサイドメニューの「卵かけご飯」も絶品!濃厚な蔵王地養卵とたっぷりのカツオ節、ダシ醤油を豪快に混ぜ合わせていただきます!

今回注文したメニューのほかにも、「鰺煮干そば」や「まぜそば」のありました。地下鉄南北線広瀬通駅から徒歩5分の場所にオープンした『らぁ麺すみ田』。仙台の人気店のひとつとしてこれからも目が離せません!

らぁ麺すみ田

住所:〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町4-3-5 都ビル1F

営業情報:11:00~20:00(19:30ラストオーダー)

定休日:水曜

Map

hero
マタギ

趣味は山登り。山頂でコーヒーを飲み、下山後は銭湯に直行、ラーメンを食べて帰るのが理想の休日。最近は「Netflix」「Amazon Prime Video」「Paravi」を使いわけて、ドラマ・映画鑑賞の沼から抜け出せないでいる。