【Nice Lunch Time!】昭和26年創業『七郷屋』で、ふっくら銀たら定食をいただきます。

こんにちは、S-style編集部のあちきです。現在発売中のS-style12月号は、「みんなのランチ」特集！私が先日おじゃまし発見した、最高のランチをご紹介します。

青葉区中央にある『七郷屋』は、昭和26年創業の老舗店。店内に足を踏み入れれば、常時9種類ほどの焼き魚がカウンターにずらりと並んでいます。

メバル、ホッケ、ブリなどさまざまな魚が揃いますが、この日はひときわ目を惹かれた「銀たら」をチョイス。すぐに職人さんが焼きの作業に入ります。

程よく脂がのった肉厚の銀たらは、さすがプロ！といった、つやつやと照りのある焼き具合。宮城県産ひとめぼれのご飯も、ふっくらと粒が立った抜群の炊き加減です！旬の銀たらは箸を入れればふわりとほどけ、脂の甘みを楽しむもよし。おろし大根を合わせてさっぱりいただくもよし。最後はこんがり焼けた皮と身を合わせて口に頬張り、うーん幸せ♥
日本人でよかったー！と思える最高の定食でした。量が物足りない人は、きんぴらやコロッケといった小鉢類（70～150円）の追加も可能だそうですよ。