【太白区泉崎】『そば処 登喜和』の冬限定メニュー、「ベジタブルポタージュつけそば」をご紹介！

こんにちは、S-style編集部あちきです。今日は、太白区泉崎にある『そば処 登喜和』にお目見えしたばかりの期間限定メニューをご紹介します！異色のコラボをチェックしてくださいね。

“蕎麦をもっと身近なものに”をモットーに、さまざまな創作そばを提案する『そば処 登喜和』。秋に販売した「ポタージュつけそば」の好評を受けて、冬のひと品が登場です。今回はかぶ・れんこん・ごぼうなどの冬野菜を、自慢の出汁と豆乳でポタージュに。蕎麦に合うやさしい味わいが特長です。カリッと素揚げにしたれんこん、ごぼうや、オイル漬にして甘みが増したかぶも素材の良さを活かした名脇役。「ほっとする。元気になる。」がテーマの健康志向なベジタブルポタージュつけそばは、2月末まで提供予定だそう。ぜひ味わってみてくださいね！

「冬野菜の豆乳ポタージュつけそば」（980円）