リリー先生のスタイリッシュティーレシピ連載「ハニーレモンティー」【vol.33】

仙台で紅茶教室「Lily’s tea」を主宰する柴田麗麗（リリー）先生が、S-styleオリジナルレシピを紹介するWeb連載「リリー先生のスタイリッシュティーレシピ」。

レシピのキーワードは「身近で簡単」！
「難しそう…」「段取りが多そう…」といった心配は不要です。スーパーやコンビニで手に入る材料で、超簡単＆スペシャルな一杯が作れます。

vol.33では、身体が温まるハニーレモンティーをお届け！

皆さんこんにちは、ティータイムスタイリストのリリーです。
まもなくバレンタインデー！
皆さんはどんなバレンタインを過ごす予定ですか？

話が変わって、今年は寒い日が多いのでホットのスタイリッシュティーが大活躍！
今日お届けするのは涌谷町の「黄金レモン」を使ったレシピです。
黄金レモンという名前は、日本初の金の産地と言われる涌谷町にちなんでつけられたそうですよ。
レシピに使うのはどんなレモンでも構いませんが、なるべく国産のものを選ぶとよいです。

紅茶を飲んで、身体の芯まで温まりましょう！

【身体の芯までポカポカに】ハニーレモンティー

★材料

・国産レモン・・・2～3切
・ハチミツ・・・小さじ1
・ホットティー・・・350ml

【Lily’s Point】
・繰り返しになりますが、今回は涌谷町の「黄金レモン」を使いました。
・ハチミツは、紅茶専用のもの（セージ）を使っています。自宅にあるものでOK！ハチミツを入れることでレモンのクエン酸が和らぎます。
・茶葉はディンブラがおすすめですよ！
・レモンを絞りながら飲むとさらにおいしいです

いかがでしたでしょうか？
ハチミツの甘さとレモンと爽やかがベストマッチのレシピです。
ぜひ作ってみてくださいね！

教えてくれる人／柴田麗麗
「リリー先生」の愛称で親しまれ、紅茶の淹れ方を教えた生徒はのべ1,000人以上！
教室の開講スケジュールや申込については公式ホームページをチェック！
オリジナルティーバッグやティーグッズも販売中。
Instagram（@lilys_teatime）、Twitter（@lilys_tea_)でも情報発信をしています。

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Lily’s tea リリー先生