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2018.11.06

【S-style11月号】人気の秘密を探れ!丸金食堂潜入レポート

heroマタギ

みなさんこんにちは、S-style編集部のマタギです。『S-style11月号』の定食特集はご覧になりましたか?
P63~P65では、私マタギが村田町の『丸金食堂』に一日密着取材をし、人気の秘密を紹介していました。本日は、誌面では紹介しきれなかった丸金食堂潜入の様子をお伝えします!

❝丸金❞の朝は出前注文から始まる

朝から注文の電話がかかってきます。今日は町の集会があり、お昼の出前注文が入りました!

11時半にカツ丼のセットを届けます

手のひらよりも大きいサイズのカツをパチパチ揚げていきます

きれいなきつね色に揚がったカツ。サクサクジューシーでおいしそう!

玉子を溶き入れてぐつぐつ煮込みます。甘い出汁の香りが漂って、思わずゴクリ…

完成したら車に積み込んで配達にレッツゴー! 丸金食堂の出前注文は、あつあつボリューミーな食事が味わえると人気です。

スタッフの皆さんが調理している間、マタギはせっせと皿洗い…

後片付け…

食堂アルバイトの経験が役に立ったなぁ

大忙しのお昼時を過ぎたら、スタッフさんたちもランチタイムです

今日のメニューは「あんかけラーメン」! まかないメニューなので残念ながら注文はできません。……が、『丸金食堂』は豊富なメニューが自慢です。メニューの中にはお客さんのリクエストから実現したものもあるのだとか。「鳥のからあげ定食」や「焼肉定食」など、メニューを食べつくしてしまった際には、リクエストしてみてもいいかもしれませんね。
本誌では一番人気のメニューを紹介しています。名物店主・繁子母ちゃんの笑顔とともにチェックしてみてください!

丸金食堂

住所:〒989-1305 宮城県柴田郡村田町村田広畑57-10

電話:0224-83-2512

営業情報:11:00~15:00

定休日:日曜

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マタギ

大学4年間を関西で過ごし、お笑いに魅せられたひよっこスタッフ。山に登り、山頂で珈琲を楽しむのが理想の休日。仙台・宮城の情報通になるべく日々修行中。「本売る人に会いに」「ハローペンパル」などを担当。