【憧れの味わい！】仙台牛の名店『太朗坊』、熟練の技で仕立てるシャトーブリアン

扉を押し開いた先に待つ、厚み25mmの鉄板をそなえた漆黒のカウンター…　重厚感たっぷりのこちらで味わえる、最上級のブランド肉・仙台牛の「シャトーブリアン」の正体とは？！

会員制のホテルで14年、さらに全国各地のイタリアンや鉄板焼の名店で修行を積んだ腕利きの調理長が仕立てる鉄板焼を楽しめる一軒。食材は仙台牛をはじめ、新鮮な魚介類も好評です。

目の前に鉄板があり調理を眺められるカウンターが『太朗坊』の醍醐味。明るく話しかけてくれる調理長との会話も楽しもう！

今回紹介するのは、入手困難といわれている超貴重部位「シャトーブリアン」のステーキ。約200℃で旨味を閉じ込めつつ焼き上げるこちらは、シェフの磨き抜かれた技で仕立てられる超絶品グルメです。技と味に酔いしれること間違いなし！

「A5ランク仙台牛シャトーブリアンのステーキ」（10,560円）は主に地場産の牛肉を使用。口の中でとろけるような柔らかさはまさに至福…！

★『太朗坊』情報まとめ★

・火～金曜はテイクアウトの「太朗坊の弁当」も用意。詳しくはコチラ
・お店の最新情報は公式ホームページやInstagramをチェック！

仙台牛 鉄板焼 太朗坊

住所：〒980-0811　仙台市青葉区一番町4-5-7 シエロ一番町四丁目ビル3F

電話：022-724-7234

営業情報：11:30～14:30（ランチは土・日曜、祝日のみ）、17:30～22:00　※ラストオーダーは各30分前

定休日：月曜

HP：http://tarobou.com/

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※6月30日執筆。新型コロナウイルスの感染拡大状況を踏まえ、営業時間の短縮、臨時休業になる場合があります。事前の確認をおすすめいたします。