【3/5～22開催】 宮城県新品種いちご「にこにこベリー」スイーツフェア全貌紹介②

「もういっこ」と「とちおとめ」の交配により新たに誕生した宮城県育成いちご新品種「にこにこベリー」。美しく整った円錐形と果肉の鮮やかな断面が特徴です。甘味と酸味のバランスが良く、加工しても豊かな味わいです。「もういっこ」に続く“にこ目”の品種であることや、「食べる人も売る人も作る人も、みんなが笑顔になりますように」という願いから名付けられた、とっておきのいちごです。

そんな「にこにこベリー」を使ったスイーツが期間限定で県内人気32店舗に登場します。「日刊S-style」ではフェア期間が始まるまでの間、個性豊かな全32メニューを紹介していきますよ。本日は第3弾です！

練乳入りの生クリームの甘みとにこにこベリーの酸味のバランスが絶妙なショートケーキ。にこにこベリーの鮮やかな赤が映える見た目も魅力。
※ショーケースに並ぶのは10時頃

店舗データ
［住］仙台市青葉区中央1-1-1　ホテルメトロポリタン仙台1F
［TEL］022-268-2525
［営］9:00～19:00
［休］無休

にこにこベリーの下にマスカルポーネと白餡を忍ばせた、和洋折衷の味わいを楽しめるペストリー。ザクザクとした歯ざわりもたまらない。

店舗データ
［住］仙台市若林区木ノ下4-5-7
［TEL］022-256-4068
［営］9:00～19:00（土曜～18:30、日曜、祝日～18:00）
［休］火曜、第3水曜

サクサクのデニッシュの中に甘酸っぱいにこにこベリーと相性のよいカスタードクリームとアーモンドクリームを忍ばせたひと品。

店舗データ
［住］仙台市泉区泉中央1-9-4　レジュイール泉101
［TEL］022‐778‐5489
［営］8:00～19:00
［休］月曜（祝日の場合は営業、翌日休み）

クリームにピスタチオペーストを使ったタルトでにこにこベリーを存分に味わえる。濃厚ながらすっきりとした味わいに仕上げたスイーツ。

店舗データ
［住］仙台市青葉区二日町9-7　大木青葉ビル1F
［TEL］022-266-9244
［営］10:00～19:00（日曜、祝日～18:00）
［休］月1回不定休あり

にこにこベリーの美しい形をより引き出す “皿盛りパフェ”。にこにこベリー、和三盆のメレンゲ、求肥、アイスクリームの組み合わせが絶品！

店舗データ
［住］仙台市青葉区本町2-9-20　BIビル202
［TEL］022-702-8161
［営］11:30～19:00、土・日曜10:00～18:00
［休］月・火曜