【2023最新！】仙台三越「サロン・デュ・ショコラ2023」のおすすめ9選＋α

こんにちは、S-style編集部です。
今日は2023年1月28日（土）からスタートするパリ発、チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ2023」をご紹介します。

パリ発、チョコレートの祭典がいよいよ『仙台三越』で開催されます！

今回は「LOVEこそPEACEだ！」をテーマに、さまざまな形の愛を込めたショコラがお目見え。

仙台初登場のブランドやこのイベントだけのスペシャルな「セレクションBOX」、世界各国のトップショコラトリーなど、会場には100以上のブランドが立ち並びます。

原材料のカカオ豆からこだわる「BEAN TO BAR」のトレンドは今年も継続中です。

数量限定品や整理券など、最新情報は公式ホームページで確認を。イートインやポップアップもあるので、こちらも見逃さないようにしてくださいね！

■SALON DU CHOCOLAT 2023
（サロン・デュ・ショコラ2023）

会期／2023年1月28日（土）～2月14日（火）10：00～19：30
会場／仙台三越 本館7Fホール
問合せ／仙台三越
電話／022-225-7111（大代表）

■フランズチョコレート
「ソルトキャラメル アソートメント 7pc」

女性ショコラティエ、フラン・ビゲローがシアトルで創業し、オバマ元大統領が愛したブランドです。

特にソルトキャラメルは塩気と甘みのバランスが絶妙！

軽く燻製した海塩など素材それぞれにこだわりが詰まっています。

■shodai bio nature（ショーダイ ビオ ナチュール）

「ペタルカメリア」

 冬に咲く椿（＝カメリア）をイメージしたショコラは、花びらのように繊細！

天然素材を使った色合いが美しいですね。

紅のグラデーションはキイチゴなど、黄はマンゴーやブラッドオレンジ、白はレモンの風味が楽しめますよ。

■ボナ

「ジアン・デ・ブリューム」

1884年の創業から伝統の製法を守り続ける『ボナ』。

こだわりのチョコレートは世界中のファンを魅了し続けています。

新作はウガンダ産カカオを使用し、メロンを思わせる味わいと洗練されたカカオの風味が魅力です。

■ル・ショコラ・アラン・デュカス

「コフレ ペピット」

三ツ星シェフ、アラン・デュカスが手がけるショコラトリーから、『三越伊勢丹』限定フレーバーが登場！

黒ゴマやカフェ、ピスタチオなど6粒の詰め合わせです。

東京の工房で作られたフレッシュなショコラが味わえますよ。

■ゴディバ meets あつまれ どうぶつの森
「ゴディバ meets あつまれ どうぶつの森 アソートメント」

ゲームでお馴染みのキャラクターやアイテムが愛らしいチョコレートに変身しました。

メリーゴーランドを描いたオリジナルデザイン缶も、『あつまれ どうぶつの森』仕様に！

あげる方も受け取る方も、思わず笑顔になりそうですね。

■てとてショコラ（勝山酒造 元×メリーチョコレート）
「勝山 元 生チョコレート」

地元食材と素材を活かすチョコレートを組み合わせた、東北ならではの特別なアイテム。

仙台市『勝山酒造』の日本酒「元」は完熟した薫りと高貴な甘さが特徴です。

ミルクビターチョコレートを合わせて、すっきりとした味わいに仕上げています。

■トゥルビヨン バイ ヤン ブリス
「ケークショコラバナーヌ」

名だたるショコラトリーによるチョコレートケーキは、ここ数年のトレンドです。

こちらのケーキは、生地にフレッシュなバナナをたっぷりと使用しました。

エキゾチックフルーツのガナッシュを流して、チョコレートでコーティングしています。

■シルスマリア
「阿部勘〈亀の尾〉生チョコレート」

塩竈の『阿部勘酒造』が日本三大品種の酒米・亀の尾で醸した純米吟醸酒を使用しています。

口溶けなめらかなチョコレートは誰にでも親しまれる上品な味わい。

優雅な香りと甘すぎない旨みがミルクチョコレートと調和しています。

■SELECTION BOX「アンサンブル ～ともに～」

16人のショコラティエが、いま大切にしたい人や感情、価値観をイメージして作った16粒。

世界のトップブランドを一度に味わえるスペシャルなボックスは、この時だけの特別なものです。

ひと粒の中の調和を楽しんでみてくださいね。

「サロン・デュ・ショコラ2023」の期間中、宮城県内の注目ショップがポップアップで仙台三越に出店します！

ジェラート騎士が営む『Gelateria Liberta』をはじめ、焼菓子専門店などが期間限定で登場するので、お見逃しなく。

※整理券は出店日の各日9：30～9：50まで仙台三越本館1Fライオン口で配布（なくなり次第終了）

■ポップアップ参加店一覧

『Gelateria Liberta（ジェラテリア リベルタ）』
1月29日（日）～31日（火）

『Pie at…（パイアット）』
2月1日（水）、2日（木）

『demi-sec de M（ドゥミ・セック・ドゥ・エム）』
2月3日（金）、6日（月）

『Bakeshop Hippo（ベイクショップ ヒポ）』
2月7日（火）、9日（木）

注目ブランドが盛りだくさんの「サロン・デュ・ショコラ2023」、ぜひ足を運んでみてくださいね！

最新情報は仙台三越のホームページで随時アップされていきますので、こちらもチェックをお忘れなく。

■SALON DU CHOCOLAT 2023
（サロン・デュ・ショコラ2023）

会期／1月28日（土）～2月14日（火）10：00～19：30
会場／仙台三越 本館7Fホール
問合せ／仙台三越
電話／022-225-7111（大代表）
※公式ホームページはこちらをチェック！