こんにちは、S-style編集部あちきです。S-style7月号『食べ放題』特集の取材で出会った一軒を紹介します。
サンバのリズムにのって各テーブルを練り歩くのは、あつあつジューシーなかたまり肉! ブラジル伝統の「シュラスコ」は、やわらかな舌触りや、岩塩が引き出す旨みと甘味、食材本来の魅力を最大限に楽しむ究極の肉料理。ステーキやイチボ、ランプ、ハラミなど、肉汁滴る12種類の部位を2種のソースで味わいましょう!
『サンバブラジル』では、本場のシェフが腕をふるうブラジル家庭料理もずらりとビュッフェ形式でラインナップ。こちらのコースのほか、シュラスコ9種類食べ放題の「レギュラーコース」(大人3,218円)や、ランチコース(1,598円~)もお見逃しなく。
ハーブをたっぷり和えたサラダや煮込み料理、包み焼きなど、本場の家庭料理を味わえるのも魅力です
「サンバブラジルコース」は大人4,298円。夜限定です!
黒豆や豚肉で作る伝統的な煮込み料理「フェイジョアーダ」も絶品でした!
このほか、S-style7月号では『サンバブラジル』の気になる原価割れTOP3メニューも暴露しちゃいます。ぜひ本誌をチェックしてくださいね!
http://s-style.machico.mu/books/5288
黄色い表紙が目印です!
住所: 仙台市青葉区中央2-6-33 第6藤栄駅前ビル3F
電話:022-797-3770
営業情報:11:00~14:30、17:00~23:00(日曜、祝日~21:00)※ラストオーダー ドリンク各90分前、フード各60分前
定休日:無休
日刊S-style Web編集長。仙台生まれ仙台育ち。週1ジム通いの後にすする『そばの神田』が至福。コロナ禍以降は料理とお笑い、「ゼルダの伝説」に凝っています。
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