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2019.04.25

S-style5月号掲載・バクコメの「爆UP!!」~UP!BAKER定禅寺本店~

こんばんは! THE・SPEATLESのキリンゴ・スターです。いよいよゴールデンウィークですね! みなさん予定は決まってますか? 私は決まってません!(キッパリ)

『せんだいタウン情報S-style』で毎月連載の『爆UP!!』。宮城県住みます芸人の「バクコメ」が県内の注目施設や企業を訪問する人気企画の紹介です!

S-style5月号(425日発行)では、昨年12月にオープンしたパン屋さん『UPBAKER 定禅寺本店』に行ってきました!

「爆UP!」と「UPBAKER」、“UP”つながりでなんだか親近感を感じますね。

『日刊せんだいタウン情報S-style Web』では、その模様をご紹介します!

おしゃれな店内にさまざまなパンがずらり!

白を基調としたおしゃれな店内に入ると、ハード系、惣菜系、デニッシュ系などのバラエティ豊かなパンがずらり並んでいます。おすすめは「クラップフェン」。見た目は懐かしいあんドーナツですが、ドイツの伝統菓子だそうで、パリッと揚げた香ばしい記事の中にホイップクリームがたっぷり。お土産に購入する人も多く、ギフトボックスもあるそうです(有料)。

人気№1の「クラップフェン」(写真手前)

お土産用にギフトボックスや手さげ袋を用意(有料)

店内にはイートイン席もあり

テラス席でカフェ使いもおすすめ

地域資源や環境も考慮した“地域循環型ベーカリー”

こちらのお店は仙台市若林区で運送業を営む『株式会社ソウルロジス』が運営母体のお店で、自社物流の強みを活かし、県内の契約生産者をトラックで訪ね、卵や野菜などの食材を受け取り、店でパンを焼いて販売しています。さらに店で廃棄になった食材は、県内のプラントへ持ち込んで再資源化を図り、電気やたい肥などのエネルギーとして再生させるという“地域循環型ベーカリー”なんです!

たくさんの種類のパンをいただき、大満足のバクコメ2人のレポートでした!

Deliver the soul UP!BAKER 定禅寺本店 (アップベイカー)

住所: 仙台市青葉区立町26-10 シエロ立町ビル1F

電話:022-393-8832

営業情報:8:00~19:00

定休日:不定休

HP:https://upbaker.jp

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癒しロボ

せんだいタウン情報 S-styleの非公認キャラクターとしてその名をほしいままにしてきた癒しロボ。これまで連載してきた4コママンガを振り返ってみたり、癒しロボが注目する情報などをお伝えしていきます。