【新店レポ】本格台湾茶とおでんが楽しめる『Cha香とOden』が一番町にオープン

こんにちは！はんべえです。

じんわり染みるおでんの旨みと、ふわりと広がる台湾茶の香り。
癒しのひとときを過ごすことができるお店が、今年1月にオープンしました。

今回は、そんな『Cha香とOden』の魅力をたっぷりご紹介します！

『Cha香とOden（ちゃこうとおでん）』とは

2025年1月6日、一番町にオープンした「Cha香とOden」。
実はこのお店、昼は台湾茶専門店、夜はおでん酒場として２つの顔を持つユニークなお店なんです。

昼は香り高い台湾茶とともにゆったりとした時間を過ごし、夜はおでんとお酒を片手に仲間と語らう—。
気分やシーンに合わせて、さまざまな楽しみ方ができる一軒です。

本場で学んだ台湾茶と
心安らぐおでん

店主の高橋さんは、旅行会社勤務時代に台湾茶と出合い、その奥深さに魅了された人物。
現地で学んだ淹れ方を活かして、厳選した上質な茶葉を本格的な茶器で提供します。

台湾茶は、阿里山烏龍茶をはじめ10種類を用意しています。
1煎目は店主が丁寧に淹れ、2煎目からはセルフで楽しむスタイル。

ダシの旨みがしっかりと染み込んだおでんは、タマゴやダイコンなどの定番から、クロワッサンを使った変わり種まであります。
茶葉を焼酎に漬け込んだハイボールもおすすめ♪
別途お通し代がかかりますが、夜のおでん酒場でも台湾茶を味わえますよ。

 

台湾の雰囲気を感じる空間と
貴重な茶葉の販売も

店内にはカラフルな提灯が飾られ、まるで台湾の茶芸館で過ごしているかのような異国情緒あふれる雰囲気。

台湾茶を自宅でも楽しめるように、髙橋さん自ら仕入れるオリジナルの茶葉や、かわいらしい茶器の販売も行っていますよ。

まとめ

•  昼は台湾茶専門店、夜はおでん酒場として営業
•  店主が厳選した本格台湾茶を淹れたてで楽しめる
•  台湾茶の茶葉や茶器の販売も