こんにちは、癒しロボです。
今日は蔵王町にオープンした『さかい珈琲 蔵王山水苑前店』をご紹介します!
東海・関東をはじめ、全国に38店舗を展開する人気のカフェ。
こだわりの本格コーヒーとふわふわパンケーキ、ナポリタンやオムライス、カレーライス、選べるモーニングなど、種類豊富な食事が人気です。
「一つひとつにちゃんとこだわり、一つひとつを丁寧に」をモットーに、小さな幸せと、ホッと安らげる心地よいくつろぎを与えてくれるお店です。
そんな『さかい珈琲』が2024年10月10日(木)に東北初出店!
『さかい珈琲 蔵王山水苑前店』は、地域の介護福祉や空き家活用事業に携わる地元企業とのコラボレーションで、地域貢献を視野に入れたお店に。
「こだわりのブレンドコーヒーと世界一の手作りパンケーキで美味しいひと時、幸せなひと時を届けたい」という『さかい珈琲』思いが形になった新店舗です。
70席を備える広やかな店内は、小さなお子さん連れや高齢者にやさしい完全バリアフリー。ゆったりとしたひじ掛け付きのソファや、低めのテーブル席を設置しています。キッズスペースに加え、今後は外遊びができるテラスも整備されるとか。駐車場も広く、外にはバイク専用の駐車場も用意されています。
食材も可能な限り地場産のものを使用。県産の野菜、蔵王の卵、丸森のお米など、地産地消を心掛けている点も魅力です。
『さかい珈琲』のパンケーキがめざすのは、“世界一のパンケーキ”。ぽってりと分厚く、生地はしっとりきめ細やか。
メレンゲをたっぷり加え、低温で20~30分かけて焼き上げるのが秘訣なのだそう。口に入れるとしゅわっと溶ける食感が溜まらず、たちまち笑顔になってしまいます。
中でも自信作の「マカダミアナッツソースのパンケーキ」は、生クリームとキャラメルソースがたっぷり一見、こってりしていそうですが、実は甘さ控えめで、深煎りのオリジナルコーヒーとの相性も抜群です。
東海地方発祥のお店ということで「鉄板ナポリタン」(1,180円)も名物。あつあつのスキレットの上に薄焼きの卵を敷き、野菜たっぷりの太麺のナポリタンが乗った一皿。昔ながらのパンチのある特製ケチャップソースの味わいとモチモチ食感がクセになります。
さらに朝8時から11時までは、焼きたてのトーストとゆで卵が味わえるサービスモーニングも!なんとドリンクの料金だけで味わえるので、早起きしてお出かけしてみて。
小さな子どもから高齢者まで。地元の人にも観光客にも。愛されるお店です!
住所: 刈田郡蔵王町遠刈田温泉小妻坂56-41
電話:0224-26-9899
営業情報:8:00~21:00(モーニング8:00~11:00)
定休日:無休
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せんだいタウン情報 S-styleの非公認キャラクターとしてその名をほしいままにしてきた癒しロボ。これまで連載してきた4コママンガを振り返ってみたり、癒しロボが注目する情報などをお伝えしていきます。
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