【知ってる？高級魚“めんめ”】仙台初出店『北海道 炉端 めんめ』新店レポ

こんにちは、S-style編集部のあちきです。

本日ご紹介する新店は、北海道の食材を満喫できる炉端料理のお店『めんめ』。

仙台パルコ2の1F「パルイチ」内にオープンすると聞き、早速行ってきました！

海の幸に農畜産物に…美食の大地はやっぱり物凄い！特に、海鮮料理好きにはおすすめの一軒です。

『北海道 炉端 めんめ』とは

『北海道 炉端 めんめ』は、北海道の恵み豊かな食材を炉端焼で楽しめるレストラン。

店名の「めんめ」とはお魚のこと。

仙台では「きんき」と呼ばれる、正式名称「きちじ」のことです。

北海道・釧路市などの道東地域では「めんめ」と呼ばれ、とても美味な高級魚とされているんだとか！

『めんめ』のメニュー

注文はタッチパネル式。

自慢の「めんめ」など絶品炉端焼きほか、一品料理や飯物まで多彩なメニューが揃います。

▼本日のおすすめ

本日のおすすめはタッチパネル一番左タブに。お店イチオシメニューですのでお見逃しなく

▼炉端焼き

炉端焼きは種類がスゴイ！この日は「めんめ」や真ほっけボタン海老、ずわい蟹、貝類など百花繚乱の海鮮ほか、和牛や野菜など総勢20種類以上！

▼一品料理

さらに一品料理も技づくし。北海道生ラムや和牛、カニなど贅沢な食材をふんだんに使い、趣向を凝らしたメニューはどれも魅力的。こちらも目移り必至です。

▼ご飯・お椀

あらためて見てみると、ものすごい品数！そしてどれもこだわった食材を使っているのが伝わってきます。

産地や生産者のことも紹介されているので、北海道の地に想いを馳せながらメニューを選ぶのが楽しい！

いざ実食！

編集部も、いざ『めんめ』を初体験。

そして本日の主役・めんめが登場！

このお店では、

• 焼
• 鍋
• 酒煮
• 刺身
• 唐揚げ
• お茶漬け

の6つの調理法でめんめの魅力を味わうことができるんです。

なんたる贅沢！

この日は、素材本来の旨みを堪能できる「焼」をオーダー。

炉端でこんがりと焼き上げためんめに、すだちをキュッと絞って。刻み大根を添えていただけば、ふっくらもっちり、旨みたっぷりの脂を湛えた身がたまらぬおいしさ。

しかも、ある程度まで楽しんだら、食べきれない皮や残った身をお吸い物に仕立てて提供してくれます。
なんとも粋な計らいですね。

さらに炉端焼きも続々と。

いやはやどれもこれも、食べれば素材の良さが分かる！

シンプルな炉端焼きで仕立てることで、北海道の食材本来の魅力がダイレクトに味わえます。

北海道の食の魅力をこれ以上ないほど大満喫しました。ごちそうさまです！

まとめ

高級魚「めんめ（キチジ）」をはじめ、北海道の絶品食材が揃い踏みの新店『めんめ』。

おいしい海鮮炉端焼に一品料理の数々。大満足ですがまだ味わってみたい料理がいっぱいです！

コース料理やランチメニューもありますので、ぜひシーンにあわせて利用してみてくださいね。

• 『仙台パルコ2』1Fレストランフロアに『北海道炉端 めんめ』がオープン
• 店名の「めんめ（キチジ）」をはじめ、北海道の絶品食材を使った炉端焼や一品料理が味わえる
• コースやランチも充実！