【ホテルモントレ仙台】レストラン『エスカーレ』の「Xmas Lunch」に注目

こんにちは、編集部はまじです。今日は『ホテルモントレ仙台』のレストラン『エスカーレ』のクリスマスランチを紹介します。

クリスマスのために用意した
スペシャルなランチコース

佐々木 巧シェフがクリスマスのために用意したスペシャルなランチコース。
宮城県産の食材をふんだんに使い、華やかに彩られたひと皿を登場します。
気になるメニューはこちら！

◆前菜
クリスマス島海塩でマリネした
愛媛県産寒鰤・三陸産帆立貝・聖なる海老
聖夜を飾る3色の彩りと可愛らしく飾ったミニリーフと共に

◆スープ
県産鱈の白子を閉じ込めた熱々オニオングラタンスープ
グリエールチーズの香り

◆魚料理
県産ホウボウと金のいぶき玄米のムニエル
グルノーブルソース
県産鰯の自家製アンチョビ・瀬戸内レモン・桜海老の旨味を閉じ込めて
（魚料理にオマール海老1尾を追加 +2,000円）

◆肉料理
国産牛フィレ肉のグリルと牛タン・国産菊芋のクロメスキの盛り合わせ
トリュフとマッシュルームソース
（肉料理を仙台牛サーロインのグリル（60g）へグレードアップ　+2,500円）
（肉料理を仙台牛フィレ肉のグリル（60g）へグレードアップ　+4,000円）

◆デザート
県産サワールージュ林檎とラム酒を利かせたレーズンのガトー・オ・ポム
県産とちおとめ苺の真っ赤な氷菓と甘酸っぱいベリーを添えて
（デザートを本日のお愉しみスイーツ盛り合わせへグレードアップ +1,500円）

◆ブレッド
パン＆バジルとドライトマトを使用したオリーブオイル

◆ドリンク
コーヒー又は紅茶

メニューを見ているだけでもワクワクしますね。
この時季だけの特別なコースをぜひ楽しんでみてください。

レストラン『エスカーレ』の「Xmas Lunch」
提供／～12月25日（日）11：30～14：30（ラストオーダー14：00）
料金／6,000円
問い／レストラン『エスカーレ』
電話／022-265-5502
詳細はこちら▼
https://www.hotelmonterey.co.jp/sendai/restaurant/plan/98614806cf7e72c.html