こんにちは、S-style編集部のふーみんです。
ワインとお肉、お肉にワイン・・・この組み合わせ好きな人多いですよね?
そんな組み合わせを堪能できるビストロ『BISTRO・BANDIDO』が、若林区新寺にオープンしたので、ご紹介します!
1階にはカウンター席もあり1人でも入りやすい雰囲気。天気が良い日には窓際の席で、日の光を浴びながら優雅なランチも楽しめますよ!
50人以上の団体でも利用可能な2階席。モニターを設置しているので、忘年会や結婚式の二次会などさまざまな用途で使用可能
「極太自家製生ソーセージ」(770円) 塩漬けからミンチ、腸詰まで全て店内で行うスペシャリテ。「伊達の純粋赤豚」を使用し、肉本来の味が楽しめるようシンプルな味付けに仕立てている
9月12日にオープンした『BISTRO・BANDIDO』。
スペイン語で“山賊”を意味する「BANDIDO」を店名に掲げる由来は、ソムリエの資格を持つ店主・佐々木さんが選んだワインと相性抜群の肉料理を、気兼ねなく楽しんでほしいとの想いから。
東北を中心に、厳選した豊富な山の幸を使用したメニューの多くが自家製というこだわりで、生ハム、カマンベールチーズ、ベーコンなども店内で一から手作りしています。
ワインは初心者の人も飲みやすいものを揃え、それぞれの特徴をチャートにしているので、ワインに詳しくない人も頼みやすいのもうれしいですね!
「本日のランチパスタA」(990円) ※写真は「自家製ベーコンのポモドーロ」
「前菜5種盛り合わせ」(1,430円) ※写真は左奥から「欧風野菜のカポナータ」「自家製リエットのピンチョス」「究極の滑らか鶏白レバームース」「田舎風お肉のパテ」「手作りカマンベール」「葡萄のピクルス」
自家製料理のほかに『BISTRO・BANDIDO』で見逃せないのが、コスパ抜群のランチ。
人気のパスタセットはサラダ、スープ、デザート、ルイボスティーが付いたコスパ抜群!
写真の「自家製ベーコンのポモドーロ」はジューシーな自家製ベーコンに、トマトソースの酸味がマッチ。
「前菜5種盛り合わせ」は、シェフおまかせの前菜がふんだんに入った、1人でも良し、シェアしても良しなディナータイムの人気メニュー。
料理の価格も190円からと手頃なので、1人でも、友人・同僚ともふらっと立ち寄りたくなること間違いなしの『BISTRO・BANDIDO』。
要チェックです!
住所:〒984-0051 仙台市若林区新寺3-1-57
電話:050-3562-1221
営業情報:12:00~24:00(ランチ~15:00)※ラストオーダー各30分前
定休日:無休
趣味はバスケとランニング、飲み歩き。ホッピー、ビール、日本酒、ウイスキー、焼酎…とにかく酒をこよなく愛す。飲むと顔が真っ赤になるが、そこからが勝負だと常日頃感じている。
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