こんばんは、クリエイティブチームのべいこんです。
S-style編集部のカマスポ先輩が「サワールージュスイーツフェア2018」のスイーツを記事で紹介していましたが(記事はコチラ)、全部制覇したくなってしまうくらい、なんともおいしそうですね~!
べいこんは、学生時代茶道をやっていたほど和菓子には目がないので、数ある参加店から『和菓子 まめいち』さんのスイーツを食べてみましたよ。
「真紅」
こちらが『まめいち』さんのサワールージュを使ったスイーツ。その名も「真紅」。見よ! この輝き。自分の姿が写り込むほどなんです。
こなしの生地で包み込まれた中には、なんとサワールージュのコンポートと黄金色のさつま芋あんがたっぷり! 上品なサイズながら、しっかりとした食べごたえでした。
さらにおいしく味わいたい時には、『まめいち』の和菓子によく合うようにと特別に焙煎された「まめいちブレンド」と一緒にいただくことがおすすめ。深煎コーヒーと和菓子との相性は、うっとりするほど贅沢な気分にさせてくれますよ。「まめいちブレンド」は店舗で販売されています。
『まめいち』に飾られた絵
「真紅」には店主がサワールージュの真っ赤な実をイメージして作った物語があります。『まめいち』の店内にはその物語の絵が飾ってあります。温かく、ほっこりとするストーリーの詳細は、ぜひ店舗に寄られた際に店主にぜひ聞いてみてくださいね。
住所:〒980-0014 宮城県仙台市青葉区本町2-19-9 クリスタルパレス本町ビル東側2F
電話:022-302-4720
営業情報:10:00~18:00
定休日:水・木曜
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