【サワールージュスイーツフェア2018】いよいよ開幕！

みなさんこんばんは！　せんだいタウン情報S-style編集部のカマスポです。

今日からいよいよ10月がスタート！　秋も本番ですね。
秋と言えば、スポーツ、芸術、そして食欲の秋。

秋は海＆山の幸が盛りだくさんですが、今回ご紹介するのは宮城が産んだオリジナルのリンゴ品種・サワールージュ。

このリンゴの特長をひと言で言い表すと、紅玉に負けない強い酸味。
火を入れると酸味が丸くなり風味に締りがでるのでスイーツにぴったりの品種です。

そんな宮城県発のブランドリンゴ・サワールージュを使ったプレミアムなスイーツを楽しめる『サワールージュスイーツフェア2018』が本日10月1日（月）よりスタートしました！

フェア開催を記念して、今週は20の人気店が考案したプレミアムなスイーツをご紹介していきます。

サバラン生地の中にサワールージュのコンポートとレーズンを忍ばせ、酸味と甘みの絶妙なバランスの味わいが楽しめます。

人気の季節のパフェにサワールージュが登場。シナモンでソテーしたサワールージュやパンナコッタが層をなす贅沢な限定パフェ。 ※期間中『デリカショップ』ではショーソン・オ・ポム（パイ）も販売

タルトの中にサワールージュのキャラメルコンポートを合わせた贅沢なひと品。口いっぱいに秋を堪能しよう。

薄く焼いた生地の上に甘酸っぱいサワールージュの焼きリンゴがたっぷり。期間限定ならではの贅沢スイーツをどうぞ。