【東北限定】プレミアムビール『花鳥風月』吟醸づくりの感動をレポート！

こんにちは、S-styleトレンド部です。みなさん、東北限定発売のビールがあることを知っていましたか？

その名は『花鳥風月』。
昨年の発売以来、和のプレミアムビールとしておなじみの方も多いかも。

実は今回、デザイン、味わいをリニューアルしたということで、早速飲んでみました。

和のプレミアムビールとは！？
見た目も雅で華やかに

真珠のような輝きに赤とゴールドが華やか。缶全体が縁起の良いデザインで、特別な時間が始まる期待が高まります！

日本の四季を楽しみ「ちょっと素敵な時間」を過ごしてほしいという思いから生まれた、プレミアムビール「花鳥風月」。日本酒の技「吟醸づくり」が活かされているビールです。

缶全体が縁起の良いデザインで、手に取るだけで特別感があります。

【そもそも、吟醸づくりとは】
日本酒で用いられることの多い、「低温でじっくり醸造する」技術。
厳選した麦芽とアロマホップを100％使用し、上面発酵酵母（エール酵母）を用い、じっくり丁寧につくられているのが特徴です。

琥珀色のきれいなビール！

缶を開けたときから広がるホップの香り。フルーティーで甘い香りが増している⁉

さらに琥珀色も増しているような・・・

気になったので、発売元のアサヒビールさんのブランドサイトを調べたところ、華やかな香りを追求するために「新しいホップと、濃色麦芽を増量」と書いてありました。

なるほど！

気になる原材料は麦芽とホップのみ！

和のビールということで、この日のお供は「おからコロッケミートソート添え」（※デパ地下で購入）。「花鳥風月」は色味も濃いので、少し重めの味わいかなと思いきや、まろやかな口当たりで、飲みやすく、ほのかな甘みも感じました。ビール単体はもちろん、和でも洋でも東北のおいしい料理を合わせて楽しめそう。

2022年11月20日（日）まで東北のうまいものがあたるキャンペーンも実施中。

今週末の乾杯は、新しくなった『花鳥風月』を試してみてくださいね。