SNS

STAFF PICK UP!

仙台・宮城の旬な情報を、S-style編集部が毎日お伝えします😆✨

2021.07.13

宮城の新名物が誕生!?仙台牛を1,000円台で食べられる「せんぎゅう丼」とは?

仙台トレンド部仙台トレンド部仙台トレンド部

高級銘柄牛として全国にも知られる「仙台牛」。そんな仙台牛をお手頃価格で食べられる「せんぎゅう丼(せんぎゅうどん)」がお目見えしました。この記事では「せんぎゅう丼とは何なのか」「どんなお店の、どんなせんぎゅう丼があるのか」を詳しくお伝えします!

バラエティ豊かな丼が揃っているので、全店舗制覇を目指して食べ歩こう!

【せんぎゅう丼提供期間は、全店舗7月17日(土)~】

みやぎのご馳走「せんぎゅう丼(せんぎゅうどん)」とは?

「1,000(せん)円台で仙(せん)台牛(ぎゅう)を気軽にトライアル!」をキャッチコピーに始まった、宮城の新たな名物丼。高級銘柄牛の仙台牛を使用し、1,000円台(1,000〜1,999円)で食べられる丼です。店舗によって調理方法は自由なので、個性あふれる丼を展開しています。

仙台牛銘柄推進協議会(事務局:JA全農みやぎ)

参加店舗はこちら!

1.『肉のいとう』の「仙台牛すき焼き煮丼」(1,680円)
2.『譽-TAKA-定禅寺通り店』の「はみ出るリブロース丼」(1,999円)
3.『かとう』の「仙台牛味くらべ丼」(1,980円)
4.『すていき小次郎』の「仙台牛もも100g厚切りローストビーフ丼」(1,990円)
5.『JA全農直営 グリルみのる』の「仙台牛のローストビーフ丼」(1,969円)
6.『焼肉レストラン ひがしやま』の「仙台牛石焼ビビンバ」(1,760円)

せんぎゅう丼提供期間は、全店舗7月17日(土)~
※新型コロナウイルスの感染拡大状況を踏まえ、営業時間の短縮、臨時休業等になる場合がございます。詳しくは各店舗にお問合せくださいませ。

『肉のいとう』の「仙台牛すき焼き煮丼」(1,680円)

 

直球勝負だからこそ
ガツンとくる仙台牛の甘み

『肉のいとう』の「仙台牛すき焼き煮丼」(サラダ・スープ付)(1,680円)

具材は肉のみというシンプルな構成!

「ローストビーフ丼」「カルビ丼」「ハンバーグ丼」もせんぎゅう丼として販売します(写真はローストビーフ丼)

味付けは、2種類の砂糖と2種類の醤油のみ。シンプルに調味した割り下で仙台牛をじっくり煮込んだすき焼き煮で、肉の甘みをストレートに感じることができます。具材は肉のみという構成ゆえに、仙台牛の味わいをダイレクトに堪能することができる一杯です。

【交通:JR仙台駅直結】

※「ローストビーフ丼」「カルビ丼」「ハンバーグ丼」もせんぎゅう丼として販売
※青葉区米ケ袋の本店では、テイクアウトで「すき焼き煮丼」を販売予定

肉のいとう 仙台駅1階店

住所: 仙台市青葉区中央1-1-1 仙台駅1F tekuteせんだい てくてくマーケット内

電話:022-398-4129

営業情報:8:00~20:00※せんぎゅう丼は11:00~19:30ラストオーダー

定休日:無休

『譽-TAKA-定禅寺通り店』の「はみ出るリブロース丼」(1,999円)

 

ふわりととろける仙台牛が
器を覆うゴージャス丼

「はみ出るリブロース丼」(サラダ・味噌汁付)(1,999円)

リブロースは、まるで大トロのような口当たりで、付け合わせのガリとも好相性…!

「オムシチューライス」「焼肉丼」もせんぎゅう丼として販売します

すき焼き用の仙台牛リブロースを約120gも使用し、肉がはみ出たビジュアルがインパクト大。仙台牛の良質な脂は、口の温度ですぐに溶け出し、肉の持つ濃厚な旨みを存分に感じることができるんです。

【交通:地下鉄南北線勾当台公園駅より徒歩7分】

譽-TAKA-定禅寺通り店

住所: 仙台市青葉区春日町1-5 SKビル4F

電話:022-214-4777

営業情報:11:30~14:30、17:00~23:00※ラストオーダー各30分前

定休日:無休

『かとう』の「仙台牛味くらべ丼」(1,980円)

 

食べるごとに新たな感動
一杯で仙台牛の味比べ

「仙台牛味くらべ丼」(味噌汁、小鉢、漬物付)(1,980円)

甘み強めのピリ辛ダレをたっぷりとまとっています

モモ、バラ、ミスジをはじめ、希少部位のトウガラシや高級ヒレなど、精肉店直営だからこそできる仙台牛のさまざまな肉を使った贅沢な丼です。幅広い年代が食べやすい甘み強めのピリ辛ダレと、それに負けない力強い仙台牛の味わいが絶妙にマッチしています。

【交通:地下鉄南北線北四番丁駅より徒歩3分】

すき焼・割烹 かとう

住所: 仙台市青葉区上杉1-14-20 上杉パークマンション1F

電話:022-225-4129

営業情報:11:30~14:00ラストオーダー、17:00~20:45ラストオーダー

定休日:日曜、祝日

『すていき小次郎』の「仙台牛もも100g厚切りローストビーフ丼」(1,990円)

 

丁寧にローストし旨みを凝縮
上品な味わいを豪快に丼で

「仙台牛もも100g厚切りローストビーフ丼」(1,990円)※テイクアウトのみ(受付時間/当日受付11:00~17:00、前日受付11:00~22:00※要予約、引き渡し時間11:30~19:00)

一面にローストビーフを敷いた贅沢な丼です

老舗自慢の味・ローストビーフをふんだんに使った「仙台牛もも100g厚切りローストビーフ丼」。仙台牛のモモ肉は、じっくり低温でローストし、なめらかな口どけに。生とピクルス仕立ての2種類のタマネギがアクセントになった、最後まで飽きのこない逸品です。

【交通:地下鉄南北線勾当台公園駅より徒歩10分】

鉄板焼 すていき小次郎

住所: 仙台市青葉区立町15-3

電話:022-265-9449

営業情報:テイクアウト受付時間/当日受付11:00~17:00、前日受付11:00~22:00※要予約、引き渡し時間11:30~19:00

『JA全農直営 グリルみのる』の「仙台牛のローストビーフ丼」(1,969円)

 

最高ランクの肉質のピンク色が
器に映える贅沢な一杯

「仙台牛のローストビーフ丼」(サラダ、スープ付)(1,969円)

鮮やかな桃色のローストビーフが美しいです

仙台牛のきめ細やかなサシを活かした、鮮やかな桃色のローストビーフ。味の決め手となるのは、宮城県産大豆を使った醤油に青森県産のニンニクを加えたキレのある味わいのタレです。宮城県産米のご飯と肉の間に隠れたクレソンの食感も絶妙です。

※平日11:00~14:30は、セットサラダが野菜ビュッフェになります

【交通:JR仙台駅直結】

JA全農直営 グリルみのる

住所: 仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル仙台東館3F

電話:022-742-1711

営業情報:11:00~23:00

定休日:エスパル休館日に準ずる

『焼肉レストラン ひがしやま』の「仙台牛石焼ビビンバ」(1,760円)

 

混ぜるほどに味が変化
宮城の素材をたっぷり堪能

「仙台牛石焼ビビンバ」(1,760円)

『仙台駅前店』のほか、『ザ・モール仙台長町店』『六丁の目店』でも提供

7種のナムルと仙台牛をあつあつの石焼きで豪快の混ぜて食べる一杯です。ご飯は、仙台牛のダシで炊いた特製飯。隠し味に、オリジナルの「仙台名物牛タン味噌」とコチュジャンをプラス。『竹鶏ファーム』の「竹鶏たまご」を使用するなど、宮城へのこだわりが随所に!

【交通:JR仙台駅より徒歩3分】

焼肉レストラン ひがしやま 仙台駅前店

住所: 仙台市青葉区中央2-1-27 ever-Ⅰ B1F

電話:022-214-4129

営業情報:11:30~22:00(金・土曜~22:30、日曜、祝日~22:00)※ラストオーダー各30分前

定休日:無休

デビュー記念!「せんぎゅう丼めぐり スタンプラリー」を実施!

特賞
ホテルメトロポリタン仙台 ペア宿泊券(1泊2食付)

★1組2名様
※夕食は、日本料理「はや瀬」鉄板カウンター仙台牛会席

次賞
3,000円分 クオカード

★20名様

実施期間/7月17日(土)~8月31日(火)※応募は9月1日(水)当日消印分まで有効
参加方法/参加店舗で配布するスタンプ台紙に、参加店舗のスタンプ3つ以上集めたら、台紙に必要事項を記入の上、切手を貼付し郵送または参加店舗に設置の応募箱に投函してください

当選発表/抽選は9月中旬予定、結果は商品の発送をもってかえさせていただきます

素敵な賞品が当たるスタンプラリーに参加しながら、宮城の新名物「せんぎゅう丼」を味わってみてください!目指せ、全店舗制覇!

仙台牛銘柄推進協議会(事務局:JA全農みやぎ)

仙台トレンド部仙台トレンド部
仙台トレンド部

仙台・宮城の旬をいち早くキャッチアップしお届けする「仙台トレンド部」。トレンドに敏感な編集部が、今知っておくべき情報を発信します。NEWOPENのお店や最旬グルメ、気になるスポットをレポートします!