『スープストックトーキョー』では、東日本大震災以降「復興に取り組む町の商品を支えたい」という想いから、毎年秋に「女川産さんまのつみれスープ」を販売しています。
震災から10年の節目となる今年は、この時期特別に『スープストックトーキョー』全店で「女川産さんまのつみれスープ」が数量限定で登場しますよ~! もちろん仙台でも味わえます!
こちらのスープは、さんまのすり身で作ったつみれを主役に、飛魚ダシとさんま魚醤を使った和風仕立て。
主役を引き立てる具材には、食感のよいなめこに香ばしい焼きネギ、そして、女川の伝統的な「さんますり身汁」の作り方にならって豆腐が入っているのが特徴です。さらに、トッピングのユズが香るとろろがたまらないアクセント!
スープを通して、「一味違う」とプロの間でも一目置かれている女川産のさんまを味わってみてくださいね。
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【商品情報】
商品名:「女川産さんまのつみれスープ」(レギュラーカップ単品)
価格:610円+税
発売期間:2021年3月11日(木)~ ※数量限定
販売場所:S-PAL仙台本館店/S-PALII店(仙台)
※商品一杯につき20円を女川町の復興のための寄付金と、適正な価格でさんまを買い続けるために使われます
せんだいタウン情報 S-styleの非公認キャラクターとしてその名をほしいままにしてきた癒しロボ。これまで連載してきた4コママンガを振り返ってみたり、癒しロボが注目する情報などをお伝えしていきます。
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