上杉『ちょーちょむすび』の昼の姿‟昼かれーナカハラ”がスゴい！【中毒者続出スパイスカレー】

こんにちは、S-style編集部のあちきです。突然ですが「昼かれーナカハラ」って知っていますか？知らない！というあなたも、『ちょーちょ』は知っているんじゃないでしょうか。仙台で３店舗を構える超人気居酒屋『ちょーちょ』が仕掛ける昼カレーこそが「昼かれーナカハラ」。ここのスパイスカレーがクセになると話題なんです！

青葉区上杉にある『ちょーちょむすび』と言えば、予約必至の人気居酒屋！県庁裏にあり、いつもたくさんのお客さんで楽しく賑わう一軒です。そんな『ちょーちょむすび』さんの昼の姿が「昼かれーナカハラ」。個性的なスパイスカレーが話題になっているんです。

さて、お店の前にはウワサ通り「昼かれーナカハラ」の看板を発見。

「ラムとニラのキーマカレー」なんて、聞いたことのない組み合わせ。早速行ってみましょう！

今回お話を聞いたのは、『ちょーちょ』在籍４年のスタッフ・仲原さん。この方がまさに「昼かれーナカハラ」の仕掛け人です。

はじまりは約1年前。『ちょーちょ』の研修で訪れた”大阪”にきっかけがありました。華やかなスパイスを駆使した独創的な「スパイスカレー」ブームの最先端である大阪。もともとは『ちょーちょ』さんのような居酒屋を学ぶのが一番の目的でしたが、仲原さんの興味はもっぱらスパイスカレー本拠地の個性豊かなカレーに。日中の時間を活かし、少ない旅程の中でも４～５軒のスパイスカレーを食べ歩いたそうです。仙台に帰ってきてから、研修先で食べたおいしいものを自らの手で再現するまでが『ちょーちょ』さんの研修。仲原さんは大阪で食べた「スパイスカレー」を自らふるまい、社長さんや店長さんが気に入り”やってみろ！”と始まったのが「昼かれーナカハラ」だったんだそう！

”社内だけど間借りカレー”の形でスタートした「昼かれーナカハラ」は、去年の春先たった２ヵ月間限りの期間限定営業でしたが、たくさんの人から「おいしい！」の声をもらい、その後もイベント出店などで登場しました。

そして今年の春、再び『ちょーちょむすび』にカムバックした「昼かれーナカハラ」。今年は６月いっぱいの営業を予定しています。これは行かなきゃ損損。それでは自慢のカレーをご紹介します。

直径40cmはありそうな大皿にのったこちらの「３種あいがけ」は、味わい異なる３種のカレーを楽しめる欲張りなひと皿。この日のカレーはコチラのラインナップです。

• 山椒とニラのキーマカレー
• ポークヴィンダルー
• 海老のスープカレー

「昼かれーナカハラ」の定番だという「キーマ」は、ゴマとサンショウが効いたオリジナルな味わいが魅力。

また、西インドの酸っぱいカレー「ポークヴィンダルー」やエビの歯触りが楽しい「海老のスープカレー」もそれぞれ、仲原さんが腕によりをかけたひと品です。クミンや八角、クローブなどのスパイスをベースに、なんとキーマに至っては8種類のホールスパイスと10種類ものパウダースパイスを使っているんだそう！小麦粉や水を使わずに作るスパイスカレーは、なんと言ってもその香りが魅力。スパイスの組み合わせや塩の使い方、火加減や順番などで「キリッとした香り高いスパイス感」を引き出すのがポイントとのこと。付け合わせの揚げサツマイモや紫キャベツのアチャール（漬物）も彩りや食感、味の変化を与えてくれるこだわりの名脇役です。

福島のご出身で、言わずと知れた福島の人気店『笑夢カレー』さんがカレーにはまったきっかけだと話してくれた仲原さん。スパイスカレーの魅力は、食べた時の「独特の香り」や「やみつき感」はもちろん、無限大の表現方法だとおっしゃっていました。ご自身も独学でスパイスカレーを作り始めたという仲原さんですが、スパイスの数だけ、そして作る人の数だけ、個性豊かなカレーが生まれるのが面白い所ですね！
今後はもっと実力をつけてご自身のお店を構えるのを目標にしていきたい、そしてその時は「カレーも必ずやります！」と情熱たっぷりに話してくれました。

６月も”スパイスカレーで作るカレーうどん”や他居酒屋とコラボメニューなど、お楽しみが盛りだくさんな「昼かれーナカハラ」さん。現状は６月いっぱいの営業予定ですので、早めに食べに行くのがオススメです！

６月の営業日は6～7日、9～14日、16日～20日、26日～30日を予定しているそうですが、最新情報はInstagram（昼かれーナカハラ：@nakahara_curry）もしくは（ちょーちょオフィシャル：@chocho0920_official）にてチェックしてくださいね！

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