扱う素材は「30ヵ月以上肥育の雌牛」のみ! さらに黒毛和牛種のA-5、B-5の最高級ランクを厳選して仕入れているので、お店で提供されるお肉のほとんどが実質「仙台牛」というこだわりのお店です。しかも、まるまる一頭買いすることで、希少な部位に出会うことも!
旨味が濃厚なお肉を一番おいしく食べてもらおうと、味付けはシンプルに塩・胡椒のみ。さらに、炭火でじっくり焼き上げるステーキは、ジュワ~と口の中に広がる上質な甘みに、「うまーい!」の一言、間違いなし!です。
★美味しいお肉をありがとう!「牛正」のこだわりのまとめ★
・すべては素材選びから。店主が自ら厳選一頭買い
・希少部位にも出会えるお楽しみ
・肉の美味さを最大限引き出す炭火焼き
※現在20:00までの短縮営業のため、来店の前には必ず店舗に電話を
※石巻本店も短縮営業中
住所:〒981-3137 仙台市青葉区一番町4-9-1 かき徳ビル3F
電話:022-393-4129
営業情報:17:00〜23:30※ラストオーダー23:00
定休日:日曜
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※4月30日執筆。新型コロナウイルスの感染拡大状況を踏まえ、営業時間の短縮、臨時休業になる場合があります。事前の確認をおすすめいたします。
せんだいタウン情報 S-styleの非公認キャラクターとしてその名をほしいままにしてきた癒しロボ。これまで連載してきた4コママンガを振り返ってみたり、癒しロボが注目する情報などをお伝えしていきます。
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